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身上發生的一切都不是在做夢。那個所謂的美食系統,是真的在一瞬間,讓她成為了一個炸豬排蓋飯的大師級廚師!
從網上查來的方法裡,製作炸豬排的原材料基本都是豬裡脊。
沿著裡脊肉的紋理切開又切開,將其切成均勻的薄厚程度,用保鮮膜包裹好再用小錘子敲打。聽著簡單,但曾經的紗織在經歷這步時往往都手忙腳亂,手裡的菜刀有它自己的意識,根本控制不住它應該去的方向。
這一回就什麼都對了。
切開的角度,切入的力道,這一次她都瞭然於心。像是千錘百鍊地練習過一樣,看見這塊肉,她就本能地知道該怎麼處理它。
醃製、調整油溫,入鍋炸制,最後再將切制後吸油。
這些操作的同時,她還把飯給煮上了,又將配套的蔬菜煮好焯水,順帶還煮好了味增湯,等豬排上的油脂被吸附完,正好就可以銜接著蓋在熱氣騰騰的米飯上。
「久等,您的黃金炸豬排蓋飯已經好啦。」
紗織端著一份豬排飯出來,將它放在了最先點餐的那位客人面前。
金燦燦的酥皮,帶著淺淺紅色的橫切面紋理,油炸食品獨有的香味在它被送到桌上的那一瞬間就佔據了她的鼻腔。
佐藤優子本來是不想吃飯的,她正在進行一項廣大女性都非常熱衷的活動——減肥。這兩天忌口忌高熱量,晚飯已經近一週沒有吃過了,要不是為了看帥哥,她是絕對不會和朋友跑到這裡來吃什麼豬排飯的。
就當是看帥哥的費用好了。
——當時的她是這麼想的。
現在她有點扛不住。
這豬排也太香了吧,怎麼感覺比她爸媽之前請客吃的那頓梅山豚的還要誘人啊!
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