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誰知舅舅一眼就看穿她的心思，道：&ldo;你個小丫頭，還心思怪多，舅舅早吃過了，算舅舅請你們的，米線錢會從我工錢里扣的，快趁熱吃吧。&rdo;
江春二人方放下心來，提起筷子&ldo;滋溜滋溜&rdo;吃起來。
米線是西南一帶較常見的早點了，由大米磨成面，再精榨而成，基本囊括了大米的精華，口感爽滑，又有嚼勁，滋味獨特，在本地有小鍋米線、豆花米線、汆肉米線、涼雞米線、砂鍋米線、炒米線、鹵米線等多種做法。江春穿越前就愛得不行，頗有點兒&ldo;無米線不歡&rdo;的架勢，現在終於在穿越後吃上了一碗，其幸福，其美妙……吃完都恨不得舔舔嘴角回味一番呢！
吃完早點，舅舅低聲道，威楚府目前還未有酒樓試過橫將軍入菜，問二人打算定個什麼價位。
&ldo;親家哥決定就好，咱們也不懂啊&rdo;，江二叔一副&ldo;有哥萬事足&rdo;的樣子。
舅舅果見問不出什麼來，又問小江春。
江春早就在心裡算了一遍，在現代老家螃蟹大概三四十元一斤，而古代目前威楚府是沒有的，物以稀為貴，就以最高價為準，她欲定價四十文一斤，若掌櫃的給不到這個心理價位的話，最低三十文也行。
&ldo;四十文一斤吧&rdo;，江春張口道，說完頗為緊張地看著舅舅。
舅舅拈鬚一笑：&ldo;春丫頭厲害啊！&rdo;說完還點了點頭。
江春就知道，此事估計是成了，想舅舅作為一名積年的&ldo;老帳房&rdo;，手裡管著每日的進貨出帳流水，他都說行那就是沒估錯了。
江春兩眼放光，彷彿已經看到成堆的銅板兒在向自己招手了。江二叔則是小小的&ldo;啊&rdo;了一聲，張大了嘴巴，畢竟自家費心費力半年才能出園的絲瓜也才六文錢一斤哪，這一斤螃蟹得抵六七斤絲瓜呢。
待掌櫃的從樓上下來，舅舅迎上去與之招呼了一聲，領他到酒樓後院看了一圈，又將江家如何挖到螃蟹，其如何稀有罕見，如何加工食用，滋味如何美妙等，&ldo;藝術加工&rdo;了一番。掌櫃的自然相信自家帳房的眼光，聽完只問他們要賣多少錢。
&ldo;五十文一斤&rdo;，舅舅對小江春眨眨眼，忙在他們張口前報導。
只見中年掌櫃拈鬚沉吟片刻，問道：&ldo;你們家還有多少能出手的？&rdo;
&ldo;每集能出個三十斤，直到中秋後一個月&rdo;，待中秋過完後，隨著氣溫的降低，螃蟹繁殖能力降低，到時候就沒多少了。
&ldo;你們要保證此物只賣與我迎客樓一家，出去不可與人語。&rdo;掌櫃的又附加道。
&ldo;那是自然&rdo;，江春毫不猶豫，這大自然掘金的事兒，江家肯定也不會往外說的。
&ldo;成，那稱稱看，今日的有幾斤。&rdo;
&ldo;大爹（指大伯、大叔），你還是要每次提前給我們兩成訂金，萬一你們哪次反悔不收我們家的了，訂金可是一概不退的哦……&rdo;江春又補充道。
&ldo;哈哈哈，老高，看看你這外甥女，猴精哪！這不答應都不行嘞！&rdo;掌櫃大爹開起了舅舅玩笑，看來是答應了。
於是，待夥計將密密麻麻的螃蟹全捉出來，瀝乾了水氣，提出掉杆稱一稱，分成了四次才稱完，一共是三十二斤三兩。
&ldo;大爹，三兩我們就不算了，當與大爹你認識一場吧，以後咱們還要常來常往嘞&rdo;，江春主動道。
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