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看到很多顧客黑油條,他實在看不下去,忍不住為白小白辯解了一句。
藍偉豪的話音剛落。
第一個點了新品油條的老大爺,突然拍了一下餐桌,整個人立刻跳了起來。
所有顧客對於老大爺的詐屍怪異舉動,都活活嚇了一大跳。
“老爺子,怎麼了?是不是不好吃?”
“老爺子,估計被我們說得洗衣粉、尿素搞得沒胃口了。”
很多顧客都以為老大爺拍桌起身是發火的舉動。
畢竟人家正吃著新品油條,旁邊人一口一句油條是加洗衣粉又是加尿素,愣是誰聽了都會不高興。
然而顧客都猜錯了。
老大爺壓根沒在乎別人的說法,他現在激動得有點無語倫次:
“這……這粥配…這種油條,怎麼會有這麼絕妙的滋味啊。實在太好吃了……”
老大爺的粥和油條都已經吃了一半,他喝粥的時候,完全是配著油條吃的。
一口粥一口油條,兩者在口腔中交融在一起,配合得天衣無縫。
兩種頂級美味,混合在一起,但是並不雜糅,而是涇渭分明,粥的柔滑爽口和油條的香酥綿軟,持續不斷撥動老大爺的味蕾。
一股無與倫比的美味風暴卷席在他的整個口腔,讓老大爺內心無比滿足,他是實在忍不住才拍桌叫好。
不過老大爺的拍桌讚美舉動,讓有一些顧客有些生疑。
“這老大爺估計是個託吧,每一次新品推出,我都能看到他的讚美。”
“反正有點奇怪,不會是白老闆包的群眾演員吧。”
有的顧客竊竊私語,覺得老大爺就是白小白的專用高階託或者群眾演員,只因為他剛才拍桌起身的動作實在太誇張了,讓人不得不懷疑。
當然也有理性的顧客,不相信老大爺是託,饒有興致問道“老爺子,這油條到底好吃在哪裡,你別簡單一句話,具體說說吧。”
老大爺搖頭道:“我也不知道怎麼形容,我只能說我這輩子吃過最好吃的油條,配合上特製荷葉瘦肉粥,更是沒辦法形容的美味啊。還有就是這油條油香氣很足,但是不油膩,你們看,我手上剛摸過油條,但是一點油脂都沒有。”
說完老大爺,向所有顧客展示了一下摸過油條的手。
一般剛炸好的油條,都要瀝油一段時間。
所謂的瀝油就是把油條放在鐵籃或者竹籃容器上,讓油條表面的殘留的油水滴除乾淨,這樣入口就不會過於油膩,口感會更好。
但是白小白的特製金黃油條根本不需要瀝油。
這是因為用的特殊奶香麵粉配合頂級高活性乾酵母,加上最合適的油溫炸制後,油條表面不容易‘藏油’,基本撈起來,多餘的油就會在一瞬間瀝除乾淨。
因為極少油膜殘留油條表面,所以誇張到,即使用手摸油條也不會留下明顯的油漬。
顧客聽到老大爺訴說的不可思議後,個個都露出無比震驚的表情。
“白老闆的油條確實有兩把刷子,看著不簡單啊。”
“你們剛才說什麼地溝油、洗衣粉、尿素之類的新增劑就算外面那些小販會用,我相信白老闆也肯定不會用。”藍偉豪趁著顧客的觀念有所轉變,又重複說了一句。
白小白現在已經不用過多解釋什麼,顧客的理性判斷力又恢復了。
畢竟大多數油條有很多不良新增劑,但是並不代表所有油條都是如此。
顧客已經紛紛忍不住點新品了。
“要不咱兩也先合買一根特製油條嚐嚐吧。”一個胖子顧客問身邊一起來的男青年意見。
“不管這油條怎麼特製,價格還是太貴了,這要是被我家外地的婆娘