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白小白掰開一次性筷子,小心翼翼夾起一塊豆腐,放入嘴裡。
豆腐入口細滑,口感燙、麻、辣、鮮,而牛肉末入口而酥,沾牙就化,滿滿的牛肉香充斥在口腔中,最後從鼻腔慢慢撥出。
唯一欠缺的,這麻婆豆腐勾芡不均勻,所以白小白吃得時候,能明顯感覺一面豆腐芡汁濃,一面豆腐芡汁過稀,造成口感上有略微落差。
一般料理麻婆豆腐時,由於豆腐含水量非常大,勾芡太稀容易使菜品看起來水淋淋的,影響菜品感官,而一次勾芡太濃容易糊鍋,所以即便是老師傅料理麻婆豆腐也必須至少分兩次勾芡,最後充分開大火收汁,讓芡汁與豆腐完美結合在一起。
只有麻辣鮮香的芡汁緊緊包裹著豆腐後,每一口才是舌尖上的頂級美味。
而現在嘴裡吃到的麻婆豆腐忽略了這一點。
嘴裡的麻婆豆腐味道上雖有欠缺,不過只能算是小瑕疵,能做到現在這種味道,其實已經相當不容易!
白小白來美食大旅行是為了增加美食閱歷,不是來當美食評論家,所以他不會毒蛇評論,而是低頭麻婆豆腐配著白米飯,吃得大汗淋漓。
他正吃得很嗨,店門突然闖入幾個染髮青年。
這幾個人明顯不是善茬,眼神非常陰狠,連一句話都不說,進店後就直接踹桌子砸東西。
第一百二十章 去找茬(下)
這幾個人明顯不是善茬,眼神非常陰狠,連一句話都不說,進店後就直接踹桌子砸東西。
白小白還沒吃完飯,面對這突如其來的一幕,說沒嚇一大跳那是假話。
雖然不知道具體情況,但是這麼直接進店一句話不說就砸東西,未免也太囂張了吧。
白小白正搞不懂情況。
這時候為首的染髮青年,流裡流氣指著微瘸中年男,用普通話張口就罵“不是說沒把錢還上就別想開業了嗎,怎麼?今天又開上了,你tmd是皮癢欠抽是吧!老子xxxx。”
染髮青年非常囂張,指著中年人鼻子破口大罵,髒話極其難聽,川普夾雜著普通話,連龜兒子、球、媽mai批都冒出來了。
中年人一句都不沒反駁,川妹子本來想開口說些什麼,但是話到嘴裡,猶豫了一下,始終沒開口。
“明天錢還沒還上,這家店你就別想開下去了,要不然有你好看的,麻批的。”染髮青年倒也沒有動手打人,撂下一句狠話,又砸了幾樣東西,然後帶著一幫兄弟匆匆走了。
從染髮青年罵的話中,白小白大概知道了,應該是高利貸上門討債。
難怪川香食味坊這家店菜做的其實還算不錯,價格也不離譜,可是愣是飯點沒有一個顧客上門。
原來是這麼回事。
一個被高利貸逼債的餐館,久而久之,顧客不敢光顧也在情理之中。
高利貸討債人走後,中年男和川妹子都低頭默默打掃雜碎物品,因為鬧得動靜很大,店門外已經陸陸續續圍了好多人看熱鬧。
華夏國很多人都愛湊熱鬧,尤其是大媽大爺,哪有熱鬧往哪湊。
一個臉色慈祥的大媽看到店裡滿地狼藉的物品,嘆口氣道“又來了,這都砸了好多次了。怪可憐的,怎麼不報警?”
“報警也不管用,警察來了也不管事。”另一個大媽似乎知道內情,皺眉不屑道“欠債還錢天經地義,誰讓他欠高利貸。”
旁邊的一個大叔對大媽插話道“不過,我聽說是得罪對面大鬍子餐館的老闆,才被設計到了高利貸,現在才落得這個下場。”
“哦,這事我曉得,好像是這男老闆嘴賤,非說大鬍子餐館的菜有啥子問題,所以被報復了。”
一旁的老大爺一臉笑呵呵道“大鬍子餐館那可是獲得我們