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三月份，江家每個人都很忙，但很充實。
孟氏每日要做十來個人的飯菜；江枝在繡坊學刺繡；江啟在百川書院上學，恨不得頭懸梁錐刺股。
為了九月份能順利地把花椒賣給靖水樓，江姜得提前跟周掌櫃打好關係。
雖然孔衡是東家，但從他冷漠的態度看來，兩種品相差不多、價格差不多的花椒，不值得他多花心思。
周掌櫃就不同了，那副見錢眼開的樣子藏都藏不住。再說，最終採買哪家的花椒，他也能拍板定奪。
江姜花費二十五文，在保海縣的一個小市場，買了五棵辣椒苗，大大方方地去靖水樓找周掌櫃。
申時始（15:00），兩餐之間的間隔，是飯館酒樓比較空閒的時間段。
周掌櫃坐在櫃檯後，翹著二郎腿，疊在上面的那隻腳一直在抖，看起來心情不錯。
江姜拒絕了夥計帶路，自己走到周掌櫃面前，雖然只是第二次見面，江姜像見到老朋友一樣開心。並且揚了揚手中鮮嫩的辣椒苗。
周掌櫃看了看辣椒苗，又看了看笑靨如花的江姜：“你這是幹什麼？”
“這是我們水澤鎮本地的辣椒苗，全年都可以種植。長出來的辣椒拇指大小，辣味適中，老人小孩都能吃。”江姜道，“我在菜市場買菜時偶爾看到的，便想著買了帶給您。”
周掌櫃不置可否，他收到過別人送的本地土特產，但沒收到還得自己種植的土特產。
“還得自己種植才能吃到辣椒，太麻煩了。好意心領了，不過你還是自己帶回去種吧。”周掌櫃毫不猶豫地拒絕。
“沒您想的那麼麻煩，辣椒是很容易養活的。且三個月左右開花結果，一年能反覆採摘三到五次，每次結果二、三十個。”江姜拿出推銷花椒的勁，努力勸說。“嫂子炒菜的時候，順手摘幾個，方便得很。”
“對了，嫂子在家嗎？要不我把辣椒苗拿到您家去，替您種上。其實只要移植成功，以後每日澆澆水就行了。”江姜期待地看著周掌櫃。
當江姜說到送辣椒苗去他家裡時，周掌櫃突然明白她的意思了。繞了一大圈，原來是想知道他家的住址。
也是，她一個姑娘，給一個外男送禮，不合禮數。但若是送給他家裡的女眷，合情合理。況且只是幾棵辣椒苗，這是送禮，不是行賄，無論是東家還是夥計看見了，都挑不出錯來。
“嫂子在家，你去吧。”周掌櫃說出他家住址，笑得很是親切。
上門拜訪，就不能只拿幾棵辣椒苗，太廉價了。
第一次見面，對周掌櫃的家人不熟，不瞭解他們的喜好，故而不能買私人用的物品。買大眾化的譬如水果糕點，又不夠高檔，顯得不夠誠意。
也不好買太貴重的物品，籤合約這件事，並不是送一次禮就能辦成的。眼下是三月份，距離九月份籤合約還有半年，這期間得上門拜訪好幾次，以維護關係。
倘若每回都提著高價的禮品上門，萬一合約沒簽成，豈不是虧大了。
思來想去，最終江姜選擇在系統花五元人民幣，買了一斤大塊的老式冰糖，用油紙包起來。這麼些冰糖，在保海縣的糧鋪裡，賣六百文。
糧鋪的牌子上，明明白白寫著糖的價格，無論是白砂糖、紅砂糖還是冰糖，所有的糖都貴。大家都知曉的事。
周掌櫃的媳婦田氏，坐在陽臺上納鞋底，卻見一個陌生的姑娘走上前。田氏疑惑地問：“你是誰，來做什麼？”
江姜笑盈盈地答：“嫂子安好。我姓江名姜。家裡是賣花椒的。靖水樓的周掌櫃，見我們家花椒的品相不錯，有意向籤合約。故而我今日特意登門感謝。”
江姜把冰糖遞給田氏：“一點小心意。”
田氏忙把手裡
