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“那是自然！”幾個人轟然叫好，這邊張大狗便叫了自己的兄弟二狗到後院將埋在地下的陳年老酒給挖出來招待貴客。
此時每到冬季，農戶包括州城的百姓，都是以秋收餘下的糧食過冬，家境好一點的便有地窖，可以儲藏一些春夏時分種植的蔬菜等，但這畢竟是少數，隨著崇禎年間流賊禍亂北方，就連京師中的小康之家也未必能在冬天吃到蔬菜了，也只有豪富高門家中常年配有冰窖，這才能吃到蔬菜瓜果。
走進院內，青石磚鋪就的道路兩旁，豁然便是兩個大約丈許長的帳篷，王品心下大奇，趕忙走進仔細觀看，用手一摸卻發現，原來這帳篷竟是用淺色的油布搭建而成的。
張大狗看到朱平安點頭，這才快走兩步，拉起帳篷的門簾，王品還未探頭檢視，便已覺得一股熱氣撲面，不由得驚訝的轉向朱平安，“這是何物啊？”
“呵呵，公公一看便知！”
王品有些遲疑探頭看了看，卻發現裡面是一畦一畦整齊的土地，期間點綴著鮮綠脆嫩的東西，仔細一看，竟是冬日裡絕無僅有的蔬菜等作物。
王品不由得好奇心大起，趕忙鑽進了帳篷，一進門，就忙不迭的脫掉了身上的披風，甩手扔給了身後的隨從。
不僅是土地上種著蔬菜，帳篷中搭著大大小小的架子，酒店許久未曾見到的胡瓜這裡竟然也有，而且似乎個頭更大，其他的如菠薐菜、刀豆、扁豆、辣椒、菱白、黃韭等一應俱全。
就連冬日中皇宮大內的用菜，都未必有這樣一個帳篷中的種類齊全。
王品的聲音變得顫抖起來，“朱賢弟，這是，這是……？”
“這叫蔬菜大棚”，朱平安解釋道：“鳳陽連年乾旱，土地荒蕪，今年冬日又格外寒冷，小弟便收集了一些蔬菜種子，以油布搭建大棚，防寒保溫。在這帳篷中，竟是如同春日一般，加上嬸孃一家精耕細作，才有如此的收成。”
“蔬菜大棚！”王品喃喃的念著這幾個字，“賢弟真是大才啊，在這冬日裡竟然有如許種類的菜品，真是令愚兄大開眼界，端的是扭轉了乾坤，令菜品改變了生長的時令，真是，真是鬼斧神工、奇思妙想啊！”
其實，這只不過是朱平安諸多試驗中的一個，後世的很多的技術和知識，絕大部分都很難再如今這個時代實現，科技和生產力的發展是有著其自身規律的，不可能一口吃成胖子。於是朱平安就打算將那些簡單易行的東西先行加以利用。
蔬菜大棚的創意早已有之，但在明代這個時代，並沒有合適的東西來扮演保溫塑膠膜的角色，而這又是大棚搭建的最基礎的材料。
經過很長一段時間的揣摩，終於讓朱平安發現了油布這種材料。油布最早出現於東漢末年和三國時期，百姓偶然間將布匹遺落在油桶中，其後卻發現浸過油的布匹變得堅韌、光滑且不易透水，於是便拿來做了防水的用途，多用於帳篷、雨傘等物。
而在明朝這個時期，想要找到比油布密度還大的材料，實在是很困難，雖然油布的隔絕性和透光性遠遠比不上塑膠膜，但在如今也只能將就了。
好在經過實驗，朱平安最終選定了用桐油侵泡布匹的材料，其中又得到馬伕王的建議，配以一些粘稠物質，例如皮膠等配合使用，最終使大棚油布誕生於世。雖然沒有塑膠膜效果好，但保溫的功效卻是立竿見影的顯現出來，也就在去年的年末，總算中出了第一撥的蔬菜。
唯一的缺點便是，成本太高。這個成本，倒並非指的是人工和蔬菜種子、以及週期，而指的是桐油和布匹，相比較而言，僅是布匹一項，這個大棚便不是一般的人家可以用得起的。
所以，目前也只能當做嚐鮮的奢侈品來使用。如果要推廣的話，必須要保證有足夠的布匹使用，而且這些布匹的價格不能太
