第77章 工錢 (第1/2頁)
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她心裡暗自高興不已,暗自思忖道:爹爹和哥哥們回來了,這下子自己終於能稍微放鬆偷個懶了!
午飯是由羅錦新煮的,他熟練地操作著鍋鏟,翻炒著鍋裡的菜餚,散發出陣陣誘人的香氣。
在羅家,沒有傳統觀念認為男子不能下廚。
眾人心滿意足地享用過豐盛的午飯後,楊氏和胡氏便迫不及待地按照羅錦雲傳授的技巧開始炸制豆腐。
今天,因為羅柏等家人的迴歸,楊氏在徵得羅錦雲的允許後,決定讓羅柏兄弟倆前往楊樹那裡再採購二十斤新鮮的豆腐。
同時,羅柏和羅林要去一趟楊家告知楊遠父子在劉工頭幹活。
此外,楊氏讓他們在楊家買了三隻母雞,用來熬製加進滷水的高湯。
當然,她還讓兩兄弟提醒楊富,將之前定製好的大瓦罐送到家裡來,這些大瓦罐可是要準備用了。
夜幕降臨,楊氏照例坐在桌前,仔細地盤點著賬目。
她逐一核對每一筆收支,心中默默計算著今日的盈利狀況。
首先,她除去了孫女拿去學堂試吃的滷肉和滷豆腐。滷肉加上下水一共賣了九百七十五文,而滷豆腐則賣出了一百六十文。
這樣算下來,今天的總收入竟然有一兩多銀子呢!
然而,當她繼續檢視支出時,心情不禁沉重起來。
今天,她購買了各種各樣的食材,雜七雜八的花銷如流水般離去。
最後一算,不僅今天賺的錢全部花光了,自己甚至還倒貼了不少進去。這讓楊氏有些鬱悶,但她很快就想開了。
畢竟,這些買來的都是必需的食材,今天雖然用得多,但明天肯定能賺得更多。
“咳咳!”楊氏輕輕咳嗽了幾聲,原本想要向兒子和大孫子炫耀一下今天的輝煌戰績,結果被打臉。
她靈機一動,轉頭對羅錦雲說道:“雲姐兒啊,你來給大家說說明天的安排吧!”
羅錦雲目光緩緩掃過圍坐在桌旁的家人們,心底大致有了計較:“明日咱家的滷肉加上下水大概有八十來斤左右,滷豆腐也有四十斤左右。奶,您明天可以帶上我爹跟大哥一起去菜市場那邊,我則同二叔、二嬸還有小繡一同前往學堂的街口。我之前都打聽清楚了,那些學堂裡的學子們,午時一到便會放學出來吃午飯。等奶你們把滷肉賣完後就先回來,記得用家裡新買的那個大瓦罐把高湯熬好,我回來以後再來處理滷水這些事!”
“成!”楊氏爽快地應道。
她對孫女羅錦雲的安排甚是滿意,覺著這孩子做事條理分明,讓人放心極了。
“不過,奶……”羅錦雲稍稍猶豫了一下,終究還是開口問道,“咱們鎮上或者大楊村裡頭,有沒有啥地方能買到放置咱家瓦罐的那種大火爐呀?”
他們家的瓦罐分為兩種,一種是專門拿來滷肉熬湯的大瓦罐,另一種則是用於盛裝滷味拿去售賣的瓦罐。
“雲姐兒,你要那麼大個火爐做啥子喲?”楊氏不禁好奇地追問起來。
“奶,咱們在學堂那邊不光要賣滷肉,還要賣餅哦,到時候把滷肉夾在餅裡一起賣,每個餅都包上二兩滷肉,定價十三文錢一個!”羅錦雲興高采烈地說道。
“什……什麼?十三文?雲姐兒,這價格會不會定得太高了點啊!”羅柏滿臉驚愕地看著自己的女兒,他今晚也嘗過家裡做的滷味,味道確實相當不錯,但要說一個餅賣到十三文錢,似乎還是有點誇張了吧!
“高嗎?我倒覺得挺合適的呀!”然而,羅錦雲卻不以為然,甚至還覺得這個價格定低了呢!
“我也覺得這個價錢挺合理的!”楊氏在一旁附和道,畢竟她們之前一個雞蛋餅還賣五文錢。
胡氏也跟著連連點頭表示贊