第78章 賣出第一個滷肉餅 (第2/2頁)
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與餅一同出售嗎？那究竟是怎樣的售賣方式呢？”那位掌櫃好奇地詢問道。
“嗯……是這樣的，我們會用餅包裹住二兩滷肉！每個滷肉餅售價十三文錢！如果顧客想要新增雞蛋的話，則需要額外支付一文錢，十四文錢就可以啦。”羅錦雲詳細地回答道。
“小姑娘啊，你這滷肉餅的價格似乎有點偏高了喲！一斤滷肉三十文錢，那麼二兩滷肉也不過區區六文而已。然而，你們僅僅用二兩滷肉做餡的滷肉餅卻要收取十三文錢，這樣算下來，我再稍微多加兩文錢豈不是都能夠買到半斤滷肉咯！”掌櫃精明地算計著。
羅錦雲心中暗自驚歎，不愧是做掌櫃的，果真厲害！
只見她嘴角微微上揚，露出一抹甜美的笑容。“大叔呀，您可不能如此算賬哦！且不說我家的餅單個起碼也要賣到四文錢，而且每個滷肉餅，還會精心淋上我們家獨有的秘製滷水呢！”
“秘製滷水？聽著不錯啊！那就來一個餅吧，看看它到底值不值這十三文錢！”掌櫃也沒再過多糾纏，畢竟做生意嘛，如果不賺錢那還做什麼生意呢？
“大叔，您想要麻辣口味的滷肉還是五香的呀？”羅錦雲微笑著問道。
“當然是麻辣的啦！”掌櫃毫不猶豫地回答道。
得知有客人上門，胡氏立刻手腳麻利地舀起一勺面水倒入平底鍋中，等待麵糰漸漸變白後，迅速翻面。
與此同時，羅林也從裝滿麻辣滷肉的瓦罐中撈起一塊滷肉，仔細地稱了重量，然後將其放在案板上。
接下來，羅錦雲將滷肉切成薄片，並均勻地鋪在餅上，捲成一個緊實的卷兒，最後裝進事先摺好的油紙包裡，既方便又實用。
最後，羅錦繡拿著小勺，舀了半勺滷水淋在滷肉餅上。
整個過程如行雲流水般自然流暢，每一個動作都顯得不慌不忙、有條不紊。
“好嘞，我就來嚐嚐看，這個價值十三文錢的滷肉餅究竟怎麼樣！”掌櫃一邊說著，一邊迫不及待地咬了一口，頓時滿嘴都是濃郁的香氣，味道確實相當不錯。
