第9部分 (第2/5頁)
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豬腿，不禁紛紛圍了上來。
許念珍在眾庖丁的目光下，用那菜刀切了一塊肉下來，只見豬腿腿心飽滿，肉色緋紅，肥肉透明，還散發一股濃濃的肉香。
那些師傅紛紛點頭稱讚，想不到這表皮金黃有些髒兮兮的豬腿，裡頭這麼漂亮，而且還有一股特別的香味。
“這莫不是用鹽醃製的？”有位師傅很有眼光，大夥看那小姑娘在一旁開始翻炒那肉，將問題全部壓在了這位師傅身上。
那師傅擺擺手，有些得意，他曾經為縣老爺的壽辰做過菜，在縣老爺的桌上看到有人送過這道菜，雖然沒有親口品嚐過，但是那味道一直還記著，和這味道相似，卻又有那麼一些不一樣。
幾個庖丁在交頭接耳，很快許念珍也將菜做好了，火腿吃法簡單，原本肉裡已經透鹽了，只要在鍋裡過一遍油就可以吃了，不用加菜攙和也是可以的。
若不是這個時代的鹽那麼貴，這色澤定更加好看，許念珍在心裡想著。
幾個人聞著那肉香，都忍不住嚥了咽口水，老闆嚐了一口，連說好。但是不曉得這肉吃了對身體有沒有害處，又拿出銀針在碗裡試了一番，詢問幾個師傅，師傅們紛紛點頭，那老闆才點頭說可以收下那一隻豬腿。
“兩貫錢買你這一隻豬腿，你可還滿意？”老闆摸著下巴的黑鬍子，問道。
許念珍搖搖頭，顯然對這個價錢不滿意，她細細說來：“老闆，你也知道這是野豬肉，肉質上等，況且我這豬肉還是自己醃製了半個月多，一貫錢才可以勉強抵上鹽錢，你也知道我們尋常百姓家要買鹽花費多大，再說，我相公為了捉這野豬，連胳膊都傷了，區區兩貫錢，我看我還是另尋店家吧。”
高斬在一旁靜靜地聽著兩人談價錢，許念珍的那聲相公，把他的心都喊化了。
那老闆心想，這丫頭打算的還真細，於是又問了下價錢，許念珍深處一隻手，老闆臉色頓時難看之極，冷哼一聲：“一隻豬腿你要五貫錢？真是獅子大開口，這生意不做了！”
許念珍也早就料到老闆會這樣說，拉起高斬的手頭也不回離去。
那老闆正要開始繼續算賬，之間那小二風風火火地跑到老闆跟前，急忙說道：“老闆，好幾桌客人都在點那肉，您說這可如何是好？”
老闆手上的算盤都差點掉落在地，衝那小二吼道：“那還愣著做什麼，趕緊去把那姑娘叫回來啊。”
於是，許念珍和高斬還未離開多遠，那小二就追了出來，點頭哈腰地叫許念珍回來。
酒樓的人喧譁異常，剛才不知是哪個小二誤把那臘肉端了上來，有人吃了一口，又問那小二點了這道菜，鄰桌的客人也被那香味吸引了，紛紛想嘗一口，但是無奈老闆一時半會兒拿不出那道菜，所以人群有些喧鬧。
看到許念珍二人，那老闆連忙上前，賠笑：“姑娘，是我眼拙，但是你那價錢嘛……就不能再低些？”
“不行，還是這個價，你若是不買，我找別的店家就是了，況且我現在改變主意了，你要知道這肉香比一般的豬肉濃烈的多，無論你摻什麼菜，那些菜都在原來的滋味上添了臘肉的香，所以即便是一盤菜放它個三片就足以，所以算來算去，我現在將價錢提到六貫錢，隨你買不買……”許念珍說完轉身欲要離開，底下的客人有人等不及了，連聲催促。
那老闆見勢，也只能歲許念珍的意思，而且這臘肉不能讓給別的酒樓，所以一口氣十八貫錢買了三隻豬腿，還和許念珍說好了，若是往後還有貨，定要送到這裡，到時候價錢依舊。
許念珍知道自己也算是佔了大便宜，於是欣然答應了。
人來人往的街道，許念珍鬆了一口氣，高興地扯著高斬的手，說：“高大哥，你看這會我們掙了不少錢呢，往後我若是還有主
