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紅星飯店廚師團隊完成主菜環節第一場比賽時, 已經有至少七八個單位的廚師團隊完成了比賽, 曹飛霞等人獲得二百二十九分，是當前完成比賽的單位裡面, 分數最高的。
剩下沒完成比賽的單位在半個小時之內，陸續都把做好的菜端出去給評審品嚐, 評審們也逐一給他們打了分。
馬秘書呢，也把這些分數報了出來。
丁小甜豎起耳朵聽，她比較關心在固定食材環節排在前面的幾個單位的分數。
江中縣人民飯店獲得了二百二十三分, 綠城縣委招待所食堂團隊獲得了二百二十八分。
宜南縣委招待所食堂團隊獲得了二百二十六分。
平都市委招待所食堂團隊獲得二百三十分。
這樣一來, 把第一天比賽, 固定食材環節的得分加起來，排名又有了變化。
第一名, 依然是平都市委招待所食堂廚師團隊，總分是二百八十九分。
第二名，已經變成了宜南縣紅星飯店廚師團隊，總分是二百八十六分。
第三名, 綠城縣委招待所食堂廚師團隊，總分二百八十五分。
第四名, 宜南縣委招待所食堂廚師團隊，總分是二百八十四分。
第五名，江中縣人民飯店廚師團隊，總分二百七十七分。
……
實際上，經過主菜環節第一輪的比賽之後，從第四名開始, 後面的單位的廚師團隊獲得的分數，已經落下了前面的廚師團隊的分數一大截。
如果不出意外的話，前三名將會從第一至第四名中產生，因為就算是第四名也只比第一名差五分。
比賽結束之後，曹飛霞等人回到房間，坐在一起總結今天的比賽時，也是這麼分析的。
華經理說：“這次我們飯店的目標是闖入前三名，獲得去省裡參賽的資格，這樣的話，我們在明天主菜環節的第二場比賽只要發揮正常，排在我們後面的隊伍要想超過我們也不是太容易。”
曹飛霞道：“後面兩名跟我們相差就只有一兩分，明天還有三個菜呢，不到最後關頭真是不好說。”
丁小甜插話：“無論如何，我們在前面兩場比賽之後，也是排在第二位了，比我們更擔心的大有人在呢！”
方遠笑著說：“就是，我想，崔明世應該比我們更擔心。我猜，今天晚上，他不會再喝酒了，哈哈哈！”
他一笑，其他人都跟著笑起來了，氣氛霎時就輕鬆起來。
還別說，方遠真得說中了，此時的崔明世也在跟手下的兩個主廚開小會，他沒心情總結什麼經驗教訓，而是有些煩躁地說：“怎麼讓紅星飯店跑到我們前面去了呢？反而讓他們超過我們了，他們的菜做得也不咋樣啊。”
程向林不接話，許皓也不吭聲。
他們兩個今天也留意了主要競爭對手紅星飯店的廚師們做的菜，老實說，四道菜裡面，有兩道菜很有創意，剩下的兩道菜也稍有創新。關鍵是，味道好，非專業評審和專業評審裡面的兩位美食家每次給的分都挺高。所以說，一道菜不僅僅是看外形，更重要是味道。畢竟菜最終是要吃到嘴巴里的，而不是用眼睛去看。這說明，紅星飯店廚師團隊抓住了菜的本質就是要好吃。
因此，崔明世說紅星飯店的廚師做的菜不怎麼樣，是從菜的名字和形狀去評價的，這恰恰脫離了菜的本質，而是去揪住皮毛。
這次比賽之前，崔明世也帶領著他們做準備，挑選的菜都是名字好聽和形狀好看的菜，至於菜的味道，並沒有精益求精。他說，既然是專業的廚師做菜，誰做的菜味道也不會差到哪兒去，因此在菜名和菜形上下功夫才能脫穎而出。
當時，他們兩個聽了，也覺得有道理，因此幫著崔明世
