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不合來著,“是不是我 對她太兇了,或者平時少欺負一下她,說不定會乖乖叫我幾聲主人來聽聽?”他這時看似是在自言自語,其實是在向溫蒂討教,如何能搞好他和茉莉兩人的關係,他 的目的當然是希望主僕兩人的關係能得到進一步發展,昇華到另一個階段中去。

“或許……或許是你太寵她了,有的時候你可以強硬點。”溫蒂聽顏祥道說得有趣,掩著嘴輕笑道。

“呵呵……有意思!”顏祥道也忍不住笑了出來。

“某人一直不肯讓本人親近,那我是否應該直接一點又或者是粗暴一點呢?”顏祥道裂著大嘴,臉上堆滿了笑容,雙眼望著溫蒂的俏面,狹促地道。

“……”溫蒂沒有答話,只是咬著嘴唇,俏面撇向一邊。

兩人已經相處一段時間,他感覺到溫蒂對自己是有那麼點好感,只是不想兩人這間有任何的勉強的成份參合其中,才一直壓住內心直接動粗的慾望苦忍著。

“我這段時間一直在做準備工作,想試著為回味閣增添一道特色菜。”顏祥道轉移話題道。

“什麼特色菜要跑到地窖去做?上次帶回來的那三個廚子女奴,被你調教一番後已經成了回味閣的支柱了,回味閣能一開張就如此興旺全是你的功勞,沒想到你還藏有一手。”溫蒂果然被顏祥道的話引起了極大的興趣,在旁邊連連追問道。

“嗯,是一道真正的特色菜,只此一家絕無分號,別人想抄也抄不來,將來還會成為回味閣最賺錢的一道菜式。”顏祥道當然看到溫蒂那雙求知的眼神了,“但是,現在還不能詳細地告訴你知道,等成功做了出來再說。”他在關鍵時時刻卻突然賣起了關子,頓時惹來了一連串的白眼。

“希望能趕得上……”顏祥道細聲補充道,這話溫蒂並沒有聽到。

顏祥道並不是有意賣關子,他要做的其實就是釀酒,在開始製作前他確是信心滿滿的,但是現在心裡卻是十五個吊桶打水,七下八下,因為在製作的過程中遇到了點小麻煩,而這個小麻煩很可能會讓他的作品就此作廢,所以並不想在沒有成功前讓溫蒂知道。

顏祥道釀酒所遇到的並不是小麻煩,而是大大的麻煩,他對自己能否釀出美酒來,已經不抱什麼希望了,所以他才不敢對溫蒂放下豪言。

顏祥道幾天前在他 房內發現了一個地窖,地窖是空的,裡面什麼也沒有,但他卻對這發現十分興奮,自從在傭兵協會那裡飲到了那杯紫蘿果酒後,他就萌生了一個念頭就是釀酒,對別 人來說可能會有點困難,但對於他來說,只是溫習兒時的功課而已,那日在傭兵協會飯館吃的那頓飯,足足花了他三個銀幣,而那杯紫蘿果酒正是罪魁禍首。

顏祥道打算沿用古時酒麴釀酒之法,他用木頭製成了個一尺見方,厚二寸的曲模,造麴選料是一種類似小麥的糧食――黍粳,製作過程分作十一步,分別是蒸煮,舂 簸,汽蒸,細磨,拌水,踏曲,入室,翻曲,堆曲,出曲,曬曲,最後出來的酒麴就如一塊磚頭般,只需放在乾爽的地方,便可長期儲存,隨用隨取。

顏祥道前天已經對酒麴進行了一次翻曲,照這樣的進度,用不了多久酒麴便可製成,酒麴如果按溫度可分為:低溫曲,中溫曲和高溫曲;按種類可分為:麥曲,小曲,紅曲,大麴等。

顏祥道打算釀的是白酒也就是燒酒,分屬蒸餾酒,釀白酒時需要用到的酒麴便是大麴,大麴屬於高溫曲,制曲時地窖溫度要控制在五十度以上,現在顏祥道沒有溫度計 也就只能憑經驗搭夠了,當地窖溫度達到六十五度左右就要進行翻曲,由入室到翻曲一般需要七天時間,而他只用了三天便完成了,這並不是他的釀酒技術高超,而 是異界與他原本世界的環境差異造成的。

制曲通俗來說,就是讓用曲模製出來的曲塊發黴、

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