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一個再平庸的人也會在某方面有一技之長，就像陳四眼算帳有著超人速度，就像附近羅家的傻瓜兒子，他在繪畫方面表現出來的才華據說引起了省美術家協會的注意，他的畫拿到日本展出過，老羅說他們父子差點就去日本了，他們要是去成了，就將成為香椿樹街的出國第一人。而馬駿作為一個平頭百姓，對自我的認識從來都是實事求是的，他知道自己沒有什麼能耐，不過，論喝酒，他斷定這個世界上沒有多少人可以和他一較高低。
這就叫天賦。馬駿小時候有個朋友小寶，住在酒廠裡，他去小寶那裡玩，玩的就是瓶子，那個酒廠當時生產汽酒，味道接近時下的含酒精的飲料，馬駿之所以和小寶交朋友，其中重要的原因就是為了喝汽酒。馬駿慫恿小寶帶他去成品車間偷汽酒喝，有一次他們進去了，馬駿提出來個喝汽酒比賽，輸的一方要付錢給贏的，而且多喝一瓶就多贏一塊錢，幼稚的小寶居然就答應了。馬駿記得他飲酒史上的第一次輝煌就在酒廠的成品車間裡，他比小寶多喝了三瓶，不僅白喝了汽酒，還賺了三塊錢。
馬駿知道自己能喝。但他從來不敢放開了喝，原因不說你也能猜到，是馬恆大不讓他喝，在馬駿朋友最多應酬最多的婚前時期，馬恆大把晚歸的兒子堵在門口，聞他的口氣，馬恆大每次都能報出兒子當天的飲酒量，其準確性遠遠超過現在交警使用的測酒儀，這讓馬駿又驚又怕，馬駿告訴別人，他為什麼對消除酒氣如此鑽研，也是逼上梁山不得已，就為瞞過他父親的精密的鼻子。而且以前也沒什麼高露潔嗽口水，也沒有什麼新奇士橙，他是用最廉價的牙膏和茶葉水清除口氣的，再以前他是處於摸索階段，甚至用過洗潔精來清除酒氣，弄的滿嘴泡沫，差點化學中毒。馬駿告訴別人自己的經歷，多少藏著潛臺詞，潛臺詞是你們不要以為他歪打正著，他現在能當上專業的陪酒員，一半是天賦，一半也靠他自身的努力。
有人對馬駿的新職業產生了疑問，說那不像職業，像是起鬨或者一個玩笑，馬駿遇到不少這樣的眼光狹窄的人，他冷冷地掏出名片，說，信不信由你，我就是國際海鮮城的陪酒員，拿工資的。這些人說，那你不在鳳鳴樓幹了？馬駿說，不幹了，不想在那兒幹，沒意思。這些人又說，那你也不跑運輸了？那你也不賣服裝了？電腦呢，你不是還賣過電腦嗎？這些人熟悉馬駿的歷史，奇怪的是他們沉溺在馬駿的歷史中，就是不願意對他的新職業展開討論，他們就那麼滿腹狐疑地看著馬駿，眼神或者迷茫，或者刻薄。或者擔憂，其心態不言自明，他們普遍認為馬駿在胡鬧。什麼陪酒員，聽上去都不正經，你不要自做聰明吧，馬大頭！只聽說法庭有陪審員，酒吧有調酒師，色情場所有陪酒小姐，哪來的什麼陪酒員？就算這是新興行業吧，就算你馬大頭具有開拓精神，走在時代的前列了，那你的什麼陪酒員也不是太空人，不是股票交易員，不是藝員不是遊艇俱樂部會員，你這個混水摸魚的員最終逃不出失敗的命運！
可是如今世事千奇百怪，你不服氣不行。馬駿目前確實混得很得意，這不用他自吹，現在徐四眼也替他吹，老祝王小三他們也在替他吹，他們一同去喝王小六的婚宴，婚宴恰好設在國際海鮮城，馬駿在國際海鮮城的情況他們都看見了。不服氣不行。馬駿穿著絳紅色的制服，胸口掛著一個小牌子，牌子上千真萬確地寫著陪酒員三個字。馬駿當時並不搭理來自香椿樹街的這些街坊鄰居，他穿梭在各個包廂中，顯得很忙碌，但徐四眼說，我們是客人，馬駿他有義務為我們服務，不是說內陪免費嗎，讓他來陪我們喝酒！馬駿後來就來了。馬駿來了往老祝身邊一坐，看他的樣子有點像大歌星耍大牌的味道，王小三不買帳，說，馬駿馬大頭陪我們喝，你是陪酒員，板著臉幹什麼？你他媽的就是幹這行的。馬駿也不言語，拿過酒瓶問，怎麼喝？王小三說，怎麼喝？吹喇叭
