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下的三道菜中，文思豆腐羹屬於麻煩的一種，其他兩者都簡單。
謝樊意先準備文思豆腐羹的製作。
這道菜是一道非常考究刀工的菜。
謝樊意拿了一塊非常方正的豆腐在手上掂了掂，然後將刀往水裡面浸一道，緊接著快速下刀開始片薄片，然後切絲。
做文思豆腐羹的豆腐有個講究，說是最後切成的豆腐絲都能直接穿針而過。
謝樊意自然又這個本事的，就是他手起刀落切豆腐的時候讓很多人都有些迷糊。
【主播這是在幹什麼？】
【剁豆腐泥吧？】
【想要豆腐泥就直接用手一捏不就行了，幹嘛要切？】
【摟上好噁心，用手，多髒啊。】
【主播做飯還用手呢，你別吃啊。】
【都別吵了，我覺得主播像是在切絲。】
【開什麼玩笑，我又不是沒買過豆腐，一碰就碎，還能切絲，笑話。】
【那不然主播這樣幹什麼，好玩兒啊？】
【誰知道。】
……
【等主播弄好了不就知道了，現在吵主播也看不見，急什麼！】
……
各種各樣的言論出現。
等到謝樊意切下最後一刀，然後將案板上的豆腐放到一旁早就備好的水盆裡面，隨即用手一攪合，原本吸附在一起的豆腐絲全部都隨著水波四散開，露出一根根細白的絲線。
直播器非常盡職盡責地把這一幕收下，實實在在地傳到所有在看直播的觀眾的眼中。
一片譁然。
【真的是切絲！！！】
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