想看海的冬櫻提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
個人也耐心的回答著,
直到推到院子裡卸下野豬,“你們誰會殺豬?”王強高興的問,所有人沉默了,沒有一個人殺過豬,雖然在傢什麼都做,但是殺豬這種事他們只看過沒幹過呀,畢竟誰家殺豬的時候都會請村裡人吃殺豬菜,村裡的小孩子們經常去看殺豬,畢竟殺豬就代表有肉吃了,
所有人圍著野豬討論了起來,這個說先捅肚子,那個說先砍蹄子,還有的說先剁腦袋,最後虎子把幾個小的推進屋裡讓他們燒開水,這個應該需要很多開水吧,留下他們四個商量了起來,最後決定先燙豬毛,然後刮豬毛,再放血最後剁開就行了,現在就等燒開水了。
等水燒開以後,幾個大的輪流著把開水澆到豬身上,但是野豬毛太硬了,幾個人就一直澆,結果澆了好久野豬毛都沒軟也刮不動,這可把幾個孩子著急壞了。
王強圍著野豬轉悠著,看到野豬背上有一些很長的鬃毛就拿手去拔還挺硬的,把虎子,石頭嚇壞了,那鬃毛有毒,被扎一下救治不及時,有可能就死了,
其實就是野豬背上的鬃毛有很多細菌,被扎一下感染了以後可不死翹翹了,王強小心翼翼的拽了一下就拽下來了,開水燙了那麼久,多少管點事,於是他把剩下的鬃毛都拔了,等著以後看能不能做個武器,自帶細菌屬性,多好。
拔完鬃毛他說“要不咱試試火燎?這毛也太硬了,看火能不能燒了。”於是幾個人就去拿乾枯的樹枝全面覆蓋放豬身上,點著火沒一會兒一股燒豬毛的味道就出來了,這下估計成了。
等火燒完了,他們拿著刀一刮果然乾乾淨淨得了,就把豬翻了個面繼續燒,燒完就刮毛,還不錯終於有成效了,虎子拿刀使勁拉了一下野豬的脖子,那血就順著脖子流下來了,畢竟已經死了一會兒了,那血是噴不出來的,
許久以後不流血了幾個人就拿著斧子開始分肉了,幾個小的看的津津有味,對於吃了好多天野菜湯的孩子來說,這個就是最大的期待了吧。
直到幾個人累的胳膊都快抬不起來了,才把野豬切割開,就算這是個小野豬,那骨頭也真夠硬的,劈都劈不斷。他把肉跟內臟洗了以後,王強問“你們誰會洗豬腸子呀?我給你們炒一個溜肥腸,可好吃了。”
“哪兒好吃了?一股臭味兒,還有一股騷味兒,之前我娘給我做過,太難吃了,我一口都沒動。”
“那是你家沒有處理好這個腸子,把豬腸子揉搓乾淨,炒出來以後味道可香了。”
“那怎麼處理呀?用啥處理?我娘就只是拿去河邊洗去啦!”
王強聽到這話愣了一下,這麼直接的嘛?那能洗乾淨?就算現在得水純天然的,那也洗不乾淨腸子吧。
“用草木灰洗啊,把草木灰放到豬大腸裡頭,然後再把豬大腸外邊兒裹點草木灰,然後就使勁兒的搓。你們誰去試一下,洗乾淨就有好吃的溜肥腸啦,你們吃過鎮裡的那個肥腸沒?那個多好吃,多香呀!”
幾個人聽到這裡溜了流口水,那鎮子裡的肥腸確實挺香的。幾個小的聽到這裡立馬就抓著腸子端著草木灰去河邊洗去了。
王強趕緊喊“洗一洗再放草木灰啊,要不然腸子裡邊兒很髒的,餓了一段時間的野豬,它的腸子也不乾淨呀!”
“知道啦!放心吧!”二娃喊道。
剩下的幾個人就開始架火烤豬腿,豬肘子了,這個要烤很久的,狗蛋看自己幫不上忙就說“只吃這個太膩了,我去山裡挖點兒野菜,摘點兒野果子,看還能不能逮到什麼其他吃的。”
“嗯,去吧,但是注意安全,一個人不要進山裡了啊!”
“知道啦,石頭哥,我去去就來。”說完一溜煙跑了。
“虎子哥,咱們燻幾條肉吧。要不然出去的時候路上都沒吃的。”