第十九章 遲來的燎灶宴 (第2/3頁)
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抱一大掐子去年冬下的乾粉條子。小閨女柳絮兒卻是有些認生,怯怯地跟在她身後,不住朝院子裡張望。
進了院,瞧見韓林家的還在這兒,幾個媳婦不免打趣兒:“你不說早回家拿菜,還呆在這這兒幹啥?”
韓林家的不免笑罵:“我等著吃不成?”
說完,就朝壽哥兒道:“去,回家和你爺爺說,讓他逮只大公雞,雞蛋這裡有了,鮮菜也有了,豆腐啥的也趕不上,把我前兒發的那一盆子芽菜都端過來吧。”
說著,她頓了頓一臉肉疼地道:“還有,過年留下的那條臘豬腿,怕也留不住了,一整個拎過來吧!”
壽哥兒應了一聲,飛快跑了。
李冬生媳婦就一邊放東西一邊揶揄她:“瞅瞅這一臉肉疼的樣兒,這都二月半了,那臘豬腿兒還不趕緊的拿出來吃了,留著生崽呢?”
黑三媳婦也笑:“可是,還一盆子芽菜都端來!都端來又值幾個錢兒,拿這個充臉面,你也好意思?”
說得韓林家的沒好氣兒舉起手,要去打她們,兩個媳婦笑哈哈地躲開了。
丁香和綠翹看得有趣兒,都忍不住笑起來。姜薇也笑,這才是她期望中的農家生活啊。
還好,來得不算晚。
婦人們相互笑著打趣一陣子,就開始合計菜色。
雞有兩隻,這麼些人呢,天又不算暖,清燉最好,能即吃肉又能喝湯。
榆錢,就這說話的一會兒功夫,幾個淘小子並後來跟來的紅梅青梅姐妹倆,還有綠翹和姜薇在幫忙,已捋了滿滿一大籃子榆錢,這個拿白麵拌了蒸上,再拿麻油鹽巴一拌,即是飯又是菜。
至於劉滿倉媳婦拿來的野菜,麵條菜也適合蒸,就再蒸一個。水蘿蔔棵則是適合拿來做苞谷鹹糊糊,裡頭再放些泡發的黃豆、蘿蔔絲什麼的,用來哄娃子們的無底洞最合適不過。
臘豬腿兒用處最廣。
配青蒜炒了這是一個菜;再切片和乾菜蒸了,又是一個菜;白菜燉粉條子,沒鮮肉,稍稍加入點臘豬腿兒,還更好吃,這也算一個。
餘下的菠菜青炒,芽菜青炒,再來一個新韭菜炒雞蛋。這麼湊七湊八的,倒能湊十來樣出來。
才剛合計好,紅玉帶著四歲的小侄女小桃花進來,一臉無語地朝林家的道:“娘,我爹聽說五姑娘這頭要燎灶,和冬生叔他們往河裡去挖泥鰍撈魚去了。”
東邊的老河道,雖說岸邊土質略沙些,但靠近河床的地方,卻不沙。積了老厚的淤泥呢,裡頭自是有不少泥鰍貓冬。從前大家只是秋後冬上沒事的時候,去挖一挖撈上一撈。
韓林家的就笑:“挖就叫他們挖唄,挖出來正好給這邊添菜。”
說著話,便有些歉疚地看了姜薇一眼:“今兒這事兒還是有點太趕了,不然還能提前到鎮上去買些鮮肉稀罕菜啥的!”
姜薇擺手笑:“這都挺好,要那麼多稀罕菜乾啥,再說了……”她說著,往韓林家的那邊靠了靠,似笑非笑地斜著她,“我這是見縫插針,偷了個話縫兒,這頓飯才吃得起來,真個提前盤算了,這宴能吃得起來?哼!”
她說著,不大不小地衝著她“哼”了一鼻子。
李冬生媳婦就笑起來:“得勒,韓嫂子,有人要找後帳了,這會子你可咋說?”
韓林家的就無奈笑:“除了受著,還能咋說?”
丁香早在聽到泥鰍和魚的時候,就按奈不住,好容易等人說完了,這才急急朝姜薇道:“姑娘姑娘,即有泥鰍和魚,待會兒我做個乾煸泥鰍,魚的就按張媽媽教我的那個紅燒鯉魚的做法,做成紅燒魚可成?!”
她這麼激動,原因除了她自認為手藝已成,連老廚張媽媽都誇,偏管著大廚房的那個王家的狗眼看人低,從來不讓她掌勺,便是