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身體。
殺豬人能多分到一整頭豬的豬下水,包括骨頭,這是約定俗成的規矩。
王誠給葉米的骨頭是自己的份,沒佔用別人的,所以大家看到了也沒說什麼。
頂多感嘆句王屠夫真是老好心。
葉米也知道這一點,拿過骨頭的時候千恩萬謝。
她不拿是辜負長輩的心意,所以沒有拒絕。
這份善心得記住。
作者有話要說:二更,我睡了,明天起來繼續。感謝在2020-11-1400:04:502020-11-1403:51:22期間為我投出霸王票或灌溉營養液的小天使哦
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第22章
端著十幾斤豬肉回家,葉米累得夠嗆。
她將肉丟在廚房,隨便找個小凳子坐下歇一會,緩過氣來之後才起身去找鹽巴和事先準備好的香料。
準備醃臘肉。
他們家就兩個人,十幾斤豬肉天天吃都不能趕在肉壞掉之前吃完,所以得提前做成臘肉,這樣能存得久,也好吃。
高媛有教過葉米醃製臘肉的辦法,她媽媽做的臘肉可是一絕,葉米以前也就蹭著吃過一片,至今都在回味那個味道。
可惜她根本就做不出來那種美味。
廚藝就是那麼奇怪,明明同樣的食材,同樣的調味料,甚至連火候都差不多,但是不一樣的人做出來的味道就是不一樣。
好不好吃一嘗就出來了。
還好葉米雖然廚藝一般般,但是做的東西還算可以。
做臘肉很簡單,先把準備醃製的肉切成一條條三指粗細的長條,然後加入香料,再加鹽巴和醬油,最好再來點冰糖增加甜味,家裡沒冰糖,葉米乾脆拿點白砂糖代替。
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