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面對不同的人,在不同的時期,馬丁用不同的應對方式。

他將7美元小費,放在文森特面前。

文森特推了回去:“小費歸屬個人。”他直接問:“你會多少種雞尾酒。”

馬丁不再胡扯,說道:“常見的雞尾酒都會調,我不敢說水準特別高,起碼有平均水準。”

當初為了爭奪一個調酒師角色,下苦工練過,儘管角色沒拿到,因為本身好酒,一直沒有放下,算是多年積累的能力。

文森特問道:“節約成本又不太影響口味的方式?”

馬丁已然進入狀態:“我能保證部分調製酒品利潤更高。”

獲取小費時,他一直在仔細觀察,女顧客關注的是舞臺,酒僅僅用於助興,對口味並不挑剔。

只要保證基本口味,不會出問題。

文明人調製那麼爛的酒都能賣出去。

文森特面色突然陰沉下來:“你是傑克那樣的混蛋嗎?”

“李先生,像你這樣有勢力的人,借我十個膽子,我也不敢騙你。”馬丁此刻化身為滿懷敬畏的小人物:“傑克那個老混蛋都在你的睿智下現形,我的一舉一動無法瞞過你的眼睛。”

文森特相當受用,說道:“你是野獸之家的調酒師了,時薪8美元,每兩週發一次薪水,發薪同時結算債務。”

這種工作最重要的收入是小費。

能力獲得認可,馬丁才小心試探:“我屬於俱樂部一員,利息……”

文森特略一思考,說道:“只計算總利息,不再利滾利,你再還7000美元,債務結清。”

馬丁稍微安心,這樣可以先看看瑪麗埃塔劇團有無機會。

“前提條件,你要讓我看到價值!”相比調酒能力,文森特更看重馬丁在長島冰茶上的做法。

馬丁需要錢:“我什麼時候上班?”

文森特隨手一指吧檯:“現在開始。”

馬丁不再多話,進入吧檯裡面,正好有位顧客要血腥瑪麗。

這是最有名的雞尾酒之一,衍生配方極多,馬丁接過布魯斯手上的器具,使用了2010年之後美國人改良的一個配方。

號稱更適合美國人口味。

可能符合女顧客的味蕾,對方直接給了他兩美元小費。

布魯斯湊過來,低聲說道:“獲得老闆認可?”

“用文明人的方式。”馬丁先開句玩笑,接著說道:“我以為你是俱樂部的保安。”

布魯斯搖頭:“時代不一樣了,打打殺殺沒有前途,我為了適應時代變化,放下手裡的槍,去學了調酒。別說我,就連老闆,都學著經營合法生意。”

有女人過來要酒,馬丁不再說話,專心工作。

時間不長,小費總額就超過了15美元,俱樂部顧客進進出出,一直無法突破五十人,成了他收穫更多小費的阻礙。

趁著空閒,馬丁問道:“生意每天都這樣?”

布魯斯擦著酒杯,說道:“週末稍微好一點,俱樂部剛開業,知名度還未真正打出去。”

馬丁詫異:“沒做廣告?”

布魯斯笑的像個文明人:“你不知道?也對,你不懂。”

被舔紙狂魔鄙視,馬丁沒有生氣,反而問道:“什麼意思?”

布魯斯整理了下襯衫,一副文化人模樣:“佐治亞州地方法規,脫衣服的俱樂部不能在媒體和公共場合直接打廣告,老闆花錢買了招聘啟事,打擦邊球。”

馬丁看看俱樂部大片空場:“效果不太好?”

布魯斯很勤快,擦完酒杯擦酒瓶:“老闆說了,俱樂部做正當買賣,要遵守法律法規。”

這話馬丁當然不信,利滾利的高利貸

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