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他果然很喜歡甜食。
泡麵就泡麵吧,把食材運用到佳才是重點。關於泡麵,秦珊煮起來也很有一套,先把麵餅下鍋煮軟,然後撈出來用涼水沖十秒左右,後一步是重倒入熱水,放調味包和麵條,以及荷包蛋,她荷包蛋都不是開火煎,而是用熱鍋餘溫來煎,形成半熟糖心,金蛋是潔白金黃固定色搭配,口感柔嫩到吹彈可化。
泡麵這種東西很神奇,聽起來蠻討厭,煮起來又很香,喝口湯就想吃光一鍋,但真正全部吃完了又會覺得莫名噁心。
秦珊將後一碗麵盛好,端到了船艙裡,她父母哥哥這會已經醒了,被粗繩捆著,雙手勉強動作。不過值得慶幸是,他們可以自己用食。
於是……沙灘上,餓極了一家五口沿著艇緣排排坐,哧溜哧溜地吸著泡麵。
那位剛才抱秦珊下樹紅髮下屬隨即加入了秦珊泡麵大軍,他用銀叉卷繞出麵條,垂落麵條從鮮美湯汁脫離瞬間,末端竟然能半空彈跳好幾下,他把叉子送進嘴裡,咀嚼著,止不住讚嘆:
&ldo;這絕對是我吃過好吃泡麵!為什麼麵條口感可以這麼q?&rdo;
秦珊夾出一根:&ldo;很簡單,平常大家吃泡麵都圖方便,喜歡調料麵餅食材一鍋端。我以前也這樣,卻總覺得嚼起來軟趴趴,太沒有味道。嘗試改進了一段時間後,好方法就是麵條煮軟散後,用涼水沖洗,這樣既可以去除防腐劑,還可以提升麵條口感勁道,很棒發現吧。&rdo;
紅髮下屬睜大眼:&ldo;你飲食方面才能讓人驚嘆。&rdo;
秦珊撓撓後腦勺,發揮中華民族傳統美德,謙虛:&ldo;還好還好,每個人都會有個讓自己有鑽研勁領域。&rdo;
野外用餐,一般不需要太多餐桌禮儀和講究,所以使用筷子吃麵秦珊一家子吃相都很放達,&ldo;簌簌&rdo;吸溜麵條聲此起彼伏。
用叉子紅頭髮外國人困惑地問秦珊:&ldo;明明一個鍋裡煮,為什麼感覺你們泡麵吃起來比我香?&rdo;
秦珊舉起筷子:&ldo;因為我們用是筷子啊,一根彈性十足包裹著鮮美湯汁麵條,就該刺溜一下,不間斷吸進嘴裡,這樣吃才有味道。你這樣用叉子卷啊卷,捲到猴年馬月,湯汁流失回碗裡,吃麵趣味和口味肯定會打折扣。&rdo;
紅毛晃了晃叉子:&ldo;可是我不會用筷子。&rdo;
&ldo;這樣,&rdo;秦珊從旁邊餐盒裡取出兩根金屬筷子遞給他,又用自己手裡那一雙仔細演示了一番握筷姿勢和使用手法。
紅毛依樣畫瓢,湯裡戳了半天,一根也沒撈上來。
&ldo;哈哈哈,&rdo;秦珊和她左側吃飯二哥瞧著紅毛跟手中筷子面面相覷,一臉無奈樣子,忍不住笑了,秦珊止住笑繼續教導:&ldo;看好噢,不是撈,是夾,夾……哈哈臥槽怎麼斷了,你手勁太大啦,放輕一點,對對對,怎麼又斷了,哈哈哈別緊張啊放輕鬆老兄,這可不是打海戰而是吃午飯啦……&rdo;
十分鐘後,紅毛終於掌握技巧,吸進了自己人生第一根用筷子夾起麵條。
簌‐‐
啊,這真真是極香!
不過船長可不是那麼開心了,本來因為吃夠甜食而饜足他,隔著風能聽見沙灘另一邊傳來,隱隱約約歡聲笑語,以及高分貝吸面聲,這讓他愉心情大打折扣。
他眯著眼對身邊黑人下屬背背手:&ldo;讓那頭野鴨們閉嘴,海鷗都比他們高貴安靜。&rdo;
淳樸黑人兄弟肯首,立刻疾步奔跑到那邊。
五分鐘