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就在何雨柱剛剛從熱浪中醒來不久，大廚老趙也同樣被熱浪衝昏了，可見這大熱天的後廚到底有多麼燙人。
“是，楊師傅，我這就去幫忙。”
何雨柱點了點頭，快步跑到爐子邊，從旁邊拿過一條溼漉漉的毛巾，將毛巾纏在了平底鍋上，然後輕輕鬆鬆的開始翻炒起來。
火焰熊熊燃燒，那一口比輪子還大的平底鍋，在何雨柱的手中卻是輕飄飄的，彷彿沒有重量一般，他隨手抓起炒鍋，動作嫻熟的將菜給攪動翻騰。
“不錯，不錯。”
楊師傅見何雨柱輕而易舉地把老趙做一半的一大鍋菜炒好了，心中一塊石頭總算落了地。
劉嵐等人趕緊給老趙做了急救，但老趙年紀大了，體力也比何雨柱差了一大截，始終沒有醒來的跡象。
黃主任也被嚇了一跳，連忙叫來兩個人，把老趙抬到了醫院。
黃主任正準備走出廚房，卻突然嗅到了一絲香味。
然後，他就看見了何雨柱，竟然站在老趙的灶臺上。
“那何雨柱為什麼在爐子上？老楊，你說何雨柱能不能頂得住？”黃主任皺著眉頭，有些擔心的說道。
楊師傅笑呵呵的說道：“黃主任，你不用擔心，這個柱子不會有問題的，你有沒有聞到香味？何雨柱做了一大盆的飯菜，就是這個好味道。”
黃主任一怔，就在此時，何雨柱的一大盆飯菜也端了上來，香味撲鼻，讓人食慾大開。
黃主任走上前去，夾了一塊肉，然後就再也沒有停下筷子。
劉嵐疑惑道：“黃主任，這何雨柱做的飯菜好吃嗎？”
黃主任也顧不得自己的儀態了，嘴裡還不住的稱讚：“美味，實在是太美味了，我這輩子都沒吃過這麼美味的一鍋肉。”
這句話是他隨口說的，但黃主任卻有些疑惑，為什麼兩個人做的都是大鍋炒土豆片，為什麼這個何雨柱做的東西會那麼好吃？那麼美味呢？
楊師傅也走過去，夾了一塊放進嘴裡，然後兩眼放光。
“美味，美味至極，柱子，你的手藝比我還好，可以考四星廚師了。”
何雨柱下意識的想要吹噓一番，但轉世之後，他的身體和精神都有了很大的變化。
他上輩子就是這麼囂張，說話不注意分寸，惹了不少人。
何雨柱已經下定決心，一定要改邪歸正，好好經營自己的人脈。
他看向楊師傅，微笑道：“楊師傅，你太客氣了，這道菜是趙師傅做的，因為趙師傅暈倒了，所以我就代替他做了，主要是趙師傅的功勞，我只是給趙師傅補足了幾下而已。”
何雨柱這番話說的很是謙虛，得到了大家的認同。
黃主任眼睛一亮，一隻手搭在何雨柱的肩膀上，笑眯眯的說道：“不錯嘛，傻柱，你是不是在工作之餘，經常鍛鍊身體？老趙是因為中暑昏過去了，可這也算是塞翁失馬吧？我們食堂多了一個好幫手，等你忙完了，我會給你寫一封介紹信，讓你參加廚師的考試，只要你能透過，你就可以在廚房做大餐。”
早在五十年代初期，國嘉就設立了一系列的工人考核制度，大廚共分十個等級，一等大廚是最高的，一個月的薪水是88元半，屬於專門為國宴準備飯菜的大廚，整個京都也就那麼幾個人。
廚子十級，就是廚師的初級階段，一個月的薪水是27元半。
大多數人進了鍊鋼廠的飯堂，都是先當學徒。
少年時代的何雨柱，曾經跟著何大清的一個小師兄到豐澤園學習做菜。
一直到何大清和白寡婦逃到了保定，何雨柱就從豐澤園裡出來，從老爸何大清那裡接手了飯碗。
就算是何雨柱，在繼承了他父親何大清的衣缽之後
