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將打好的蛋清分兩次和蛋黃糊混在一起攪拌均勻，最後倒進了樂伊人提前準備好的圓柱型鐵盆裡。
樂伊人雙手抱著鐵盆上下震動了幾次，把裡面的氣泡都震了出來，這才抱著鐵盆走向烤箱。
經過這麼長時間，烤箱溫度已經相當高了，樂伊人就把鐵盆放了進去。
加好碳，關好烤箱，樂伊人稍稍估摸了一下時間。
蛋糕烤上了，接下來就是準備奶油了。
準備奶油的過程很簡單。
拿出剩下的三個雞蛋，依舊將蛋清和蛋黃分離。
將蛋黃暫時放在一旁，樂伊人用自製的打蛋器開始打蛋清。
順著一個方向不停的打，直到打出很多的泡沫時，再分次放入少量的牛乳，少量的油，少量的糖繼續打。
打到比較粘稠之後再次加入牛乳，油和糖，繼續打。
來回三次，直到用打蛋器挑起奶油，奶油不會滴落就算是打好了。
打好了奶油樂伊人又把桃子和草莓洗乾淨切好放在一旁的盤子裡備用。
翻箱倒櫃的找了半天也沒有找到可以盛放蛋糕的東西，無奈只得給了聽六錢，讓聽六去買一個大盤子回來。
半個時辰之後，樂伊人估摸著蛋糕已經烤好了，於是就開啟了烤箱的門。
☆、258第258章 牛奶布丁和炸鮮奶
烤箱的門剛一開啟，一股熱氣就夾雜著蛋糕的香氣撲面而來。
樂伊人瞬間側過身去，等了好一會兒才又走到了烤箱的旁邊。
忍者熱氣把一根長長的竹籤差勁了鐵桶裡，感受到麵包是真的烤好了之後，這才用兩個鐵夾子夾著鐵桶兩邊的耳朵，把鐵桶夾了出來。
鐵桶取出來後被樂伊人放在了烤箱用的鋼板上，用一把手指寬的長刀順著鐵桶的內部轉了一圈，然後將鐵桶倒扣在鋼板上，輕輕用刀拍打了幾下，然後緩緩的把鐵桶抬起，再看鋼板上，一個圓柱形的麵包直挺挺的站在那裡。
麵包做好了之後不能立即用，需要晾涼。
這個過程需要等耐，樂伊人看了看剩下的牛乳，腦中靈光一閃，就去忙活別的了。
有了牛乳，就可以做各種奶製品了。
然而在炎熱的夏季，樂伊人還是喜歡吃酸奶布丁。
酸奶布丁的製作方法很簡單。
雞蛋打入瓷盆裡加入白砂糖打均勻，然後加入牛乳再次攪拌均勻，之後放入小碗中，蓋上蓋子，大火蒸個十分鐘。
時間到了掀開蓋子看看凝固沒有，然後再蓋上鍋蓋回熱一下，直到變溫了就可以拿出來了。
拿出來之後在上面擺上切好的水果丁和紅棗，然後放入冰盆裡冷藏。
做好了這些，樂伊人不帶停歇的又開始準備另一種奶製品‐‐炸牛奶。
炸牛奶需要的材料除了牛奶意外，還有澱粉，雞蛋清，白砂糖，麵粉，黃油，鹽。
樂伊人先把牛奶倒進鍋里加上白砂糖小火熬製，然後趁著這個功夫把澱粉放到碗中，加入水攪拌均勻，然後一點一點的加入到牛奶中，加澱粉的時候要用勺子順時針攪拌。
等奶糊煮開了之後再加入雞蛋清，迅速的攪拌。
把煮好的奶糊盛出來，然後放到冰盆裡冷藏。
做好了這些，樂伊人又取了一個乾淨的瓷盆，在裡面加入麵粉澱粉和清水，按照5：1：的比例攪拌成糊狀，然後加入一點鹽，攪拌均勻之後再加一點油，放置十五分鐘。
這個時候奶糊也已經冷藏好了，樂伊人把冷凍成塊的奶糊切成了小奶塊兒。
鍋裡倒油燒熱，把切好的奶塊兒先沾上澱粉，然後再在攪拌好的糊糊中攪拌一下，放入油鍋裡炸。
