第8章 擺攤賺錢 (第2/3頁)
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去。
鄰居都知道老厲家媳婦做好吃的了。
林南燕知道阮紫茉中午要出去擺攤，她不放心過來看一下。
現在快到飯點了，阮紫茉正愁如何將桶鍋搬上手推車，林南燕就過來幫忙了。
所有東西都弄上手推車後，阮紫茉鬆了一口氣。
阮紫茉感激地望向林南燕，“南燕，謝謝你啊，要不是你過來，我還真弄不上去。”
“這種小事說什麼謝。”
林南燕不在意地說。
“我備了一份牛雜，你帶回家，和孩子們一起吃。”
阮紫茉又跑回廚房，拿出了一盤牛雜，還有一小碗蘸醬。
“那我拿回家嚐嚐。”
林南燕這幾天和阮紫茉相處，對阮紫茉有些瞭解，知道她不是在和她客氣，沒說什麼就拒絕了。
見阮紫茉要出發了，林南燕不放心地說，“你等等，我先拿東西回家，再和你一起去攤位。”
“不用，我一個人可以。”
阮紫茉有些感動林南燕的幫忙。
“你必須等我，你就算出發了，我也會追出去，不是和你開玩笑。”
林南燕端著牛雜，似乎是小跑回家。
見拒絕不了，阮紫茉只能等林南燕回來，再一起出發。
有林南燕在後面推車，阮紫茉確實輕鬆了很多。
她們來到時，剛好是工人要下班吃飯時間。
阮紫茉掀開鍋蓋，誘人的香味飄出，立馬吸引了工地上的工人，他們紛紛圍了過來。
“同志這多少錢一份？”
有人抵不住食物的誘惑，開口詢問。
“一塊錢一份牛雜飯。”
阮紫茉知道賣太貴了，工人不願意消費，沒敢定的價格太高。
而且在工地躲雨時，她向工人打聽過了，他們是國家部門招來搞建設的，吃飯的錢一頓不超過一塊，可以回去報銷。
“同志給我來一份牛雜飯。”
那人大喊一聲。
“好嘞。”
阮紫茉開始忙活起來。
後面的工人紛紛拿著飯盒排起了長隊。
這年代不管是去飯店，還是去路邊攤，都是自己帶飯盒的。
阮紫茉粗略算了一下，有三十幾個工人啊，這都是錢啊，她忙得滿足，忙得開心。
林南燕有些不放心家裡的孩子，見阮紫茉生意好，沒打擾她，和她說一聲，就回去了。
很快，阮紫茉的牛雜全部賣出去了。
工人都在說牛雜好吃。
阮紫茉收拾完東西，邁著歡快的步伐，拉著推車往回走。
回到家第一件事，她在一個本子上記賬，材料費、吃飯人數、收入，都清楚記錄下來。
有錢入賬了，踏實、充實的一天。
記完賬，阮紫茉打算做些南瓜餅嚐嚐。
在八零年代，零食少得可憐，她嘴巴都淡了。
拿出一隻南瓜，先是削皮，掏出裡面的籽和囊，洗乾淨後切成小塊，放入盤中，隔水上鍋蒸二十分鐘。
拿出家裡的糯米粉。
南瓜蒸熟之後，用勺子將南瓜搗碎成南瓜泥，準備的糯米粉放進一隻乾淨的盆裡，將搗碎的南瓜泥放入糯米粉上，倒入適當白糖，用手揉均勻，揉成不沾手的麵糰，然後靜置十五分鐘，醒發。
趁著這個時間，把昨天剩下的田螺炒了，放入一隻鐵盤中。
拿出麵糰，分成大小均勻的小劑子，在揉成圓，在一隻盤子中倒入芝麻，把團圓壓成餅，把兩面均勻的裹上芝麻，再放進油鍋裡炸。
酥香軟糯的南瓜餅就做好了。
剛做好南瓜餅，院子外
