蛋仔上天榜提示您:看後求收藏(八零中文www.80zw.tw),接著再看更方便。
“進度:99%”
“食材已經達到最佳狀態,請立即關火,並加入鹽、胡椒粉、香油調味,撒蔥花即可。”
林軒關火。
剛剛真相之眼,那一連串的提示,讓林軒感覺非常的奇妙。
皮蛋瘦肉粥,他自然是會做的。
這個粥,哪怕是不會做飯的人,也能照貓畫虎的做出來。
食材簡單,製作方法簡單。
但是,想要真的好吃,就一點不簡單!
最常見的問題,就是食材的份量放的不均勻,味道或淡、或鹹、或苦,或者其他的味道。
但林軒發現,經過了真相之眼的文字提示,自己做這道粥的時候,彷彿一個連續幾十年都專攻皮蛋瘦肉粥的頂級粥師傅,無論手感、眼力,都達到了極致的完美!
林軒有些期待!
林軒開啟了鍋蓋,隨後盛出一碗皮蛋瘦肉粥看去。
有些驚豔!
這道皮蛋瘦肉粥,明明所用的大米、瘦肉、皮蛋、蔥花和調料,都極為簡單。
但是,經過系統的專業手法制作,確實非常不一樣。
光是顏色,就與林軒曾經做過的皮蛋瘦肉粥,有很大區別。
以往熬這個粥,
要麼是因為皮蛋和瘦肉的原因,變成了深色。
要麼是大米放多了,過於糯白,讓人沒有食慾。
但眼前這碗皮蛋瘦肉粥,是一種白銀與深褐相間的美感。
白銀的是熬製得恰到好處的大米,而深褐色則來自皮蛋和瘦肉。
再加翠綠蔥花的點綴,這些食材相互映襯,猶如一幅生動的畫卷。
林軒聞了聞。
微微的皮蛋香氣,夾雜著一些肉的鮮美,還有大米的醇香。
這些香氣交織在一起,給人一種難以抗拒的感覺。
林軒拿起勺子,放在嘴邊吹了吹,喝了下去。
太香了!
林軒心中忍不住讚歎!
第一口吃下去,感受到大米的糯滑,和瘦肉的細膩口感。
隨後,能夠感受到,皮蛋的獨特風味會在口中蔓延開來。
皮蛋的獨特風味,經過熬製,使得它的鹹鮮與大米的甜味完美融合。
皮蛋瘦肉粥,林軒熬過不知幾百次,吃過也不知幾百次。
但是,像今天這麼美味的,卻還是第一次。
林軒一連吃了三碗,這才心滿意足的放下筷子。
看了看鍋裡剩下的皮蛋瘦肉粥。
林軒決定,等著客人主動門吧。
...............................................
..................................................
PS:求花花,求評價,求月票等資料,資料真的很重要,謝謝各位大佬!!