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「娘，」紅棗說:「你把鴨血滴這碗裡，咱們做血豆腐吃！」
王氏一愣:「這鴨血能吃」
「你貴林哥先前可說過，城裡富貴人家都不吃雞血，吃了容易招病。」
李貴林城裡念過書，王氏對他的話非常信服。
不是招病，紅棗擱心底給她娘糾正，是發病。
雞血營養價值高，含有多種活力成分，吃了後能讓人精神亢奮。有慢性病的人吃了雞血後，精神上是亢奮了，虛弱的肉體卻減了休息，可不就要犯病嗎？
若雞血真是一無是處，前世也不會有人能琢磨出透過往人身體注射新鮮雞血來治病的「雞血療法」了，且受眾頗廣，一度甚至曾引發雞價上漲––以致幾十年後的網路時代都還有「打雞血」這個流行詞。
鴨血營養與雞血相當，但卻沒有雞血中那種讓人過度興奮的成分，且性寒、敗火，故才店鋪遍地開花，廣受歡迎。
不過，與她娘王氏講述雞血鴨血區別，難度太高，紅棗懶得費這口舌，便只說:「娘，這雞和鴨根本就不一樣，雞血不能吃，並不代表鴨血也不能吃。」
「我聽餘莊頭說雞容易遭瘟，鴨子卻不容易生病。」
「經常一窩的雞都死光了，同窩的鴨卻一點事兒都沒有。」
「娘，雞血不能吃，可能和這雞容易生病有關。你想，這雞有病，這血裡也就有病，人吃了，可不就跟著生病嗎？」
「而鴨子，根本就不生病。這血裡自然就沒病。」
「娘，你說，這好好的鴨血，白扔了，可是可惜」
王氏最愛惜東西，聞言立就信了五成，然後不過再追問一句「餘莊頭真是這樣說的」，眼見紅棗點頭，便就真把鴨血給滴到了碗裡。
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