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老者拿火鉗撥了撥炭火,然後將一壇女兒紅擺上去,再細心地將壇口的封泥敲開。老者在做這些事時,就彷彿一個疼愛孫女的老祖母在為出嫁的孫女準備嫁妝。壇口清理乾淨,老者拿出一張宣紙,輕輕地封住壇口,然後才滿意地停手。」溫酒就好像泡茶一樣,要講究火候、溫度和時間。」老者說:「火太烈,溫度太高,酒的原味一定會被蒸發。」
藏花同意地點點頭。
「火弱,溫太久,酒一定會變酸。」老者彷彿在說一件很莊嚴的事。」唯有適當的火,適當的時間,才能溫出原味仍在,又對人體有益的好酒。」
適當的火,適當的時間,要做到這一步,是多麼的不容易,要經過多少次的失敗,才得來這經驗。
「壇內酒氣剛冒,就馬上要將酒罈拿離開爐。」老者拿下酒罈放在桌上。」然後等酒氣蒸濕了壇口的宣紙,大功就算告成了。」
老者倒了一杯溫好的酒遞給藏花。
「這時酒的溫度正好比人體內的溫度差二度半。」老者說:「這種溫度最適合人體。」
酒未喝,就有一股芬芳香味撲鼻而來。
酒喝下,就有如一股甘泉瓊汁順喉嚨緩緩流入肚子裡,然後整個人就宛如置身於雲中。
「好,酒好。」藏花誠意他說:「老先生的手藝更好。」
「謝謝。」老者指著酒罈說:「這是杜大爺輸的三十壇酒中的一壇,其他的二十九壇,就等花大小姐去拿。」
「喝多老先生精心調溫的酒,已是人生一大快事,其餘的酒又何妨?」
「既是何妨,又何必令杜大爺落下一個背信之名?」
標題 ·古龍《那一劍的風情》第一部——第二章 神秘的傳說
古龍《那一劍的風情》第一部
第二章 神秘的傳說
藏花當然不是姓藏,也不是像那些英雄俠士的響亮外號。
藏花好像天生就叫藏花。
從小她就喜歡花,常常會為了一朵不知名的花而仁足凝視半天。
也會為了凋謝的花朵傷心很久,然後找一個隱秘的地方,將花朵埋藏起來。
就因為她愛花,所以有人叫她小花,有的叫她小藏花,也有人叫她藏花兒。
不管哪種叫法,就是沒有一個人知道她來自何方?
藏花也不說,於是又有人叫她小野花。
「小野花」的意思,當然就是指沒有人要的孩子。
藏花知道,也懂,卻也不生氣不辯解。
只是那些叫她「小野花」的人,時常會莫名其妙地挨一悶棍,等醒來後,都會發現滿嘴的泥巴。
有錢的人大致可分為幾種:一種是吝嗇、苛薄,一種是捨不得花錢,時常裝窮佔別人小便宜。
有的是像暴發戶,恨不得全天下的人都知道他有錢,還有的是肯花錢,卻時常當冤大頭。
最理想的一種是會花錢、會享受,杜天就是屬於這一砷的人。
他的家裡全部鋪著來自遙遠的地方名叫波斯國的白色長毛地毯,走在上面就彷彿置身於初春低飄的白雲中。
據說他房子裡的傢俱,都是來自遙遠的西方國度,每樣東西不但美觀、舒適,而且實用。
就拿藏花現在坐的這把椅子來說,整張椅子是以人體而設計的。
椅背微微向內拱,人一坐上去就彷彿劍滑入劍鞘般的密扣、舒暢。
藏花剛坐上就覺得舒服服極了,她打算有錢時也要弄幾把這種椅子來玩玩。
有了椅子當然有桌子,尤其杜天家裡的這張桌子,更是好玩。
桌面是圓的,中央還有一個小圓盤,菜就放在小圓盤上。
小圓盤是活動的,你想吃那道