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米青沒有回答，水若冰等了等，有些疑惑的又試探了一下：&ldo;師父？&rdo;
米青吁了口氣：&ldo;回去再給你說。&rdo;
氣氛彷彿一下變了，水若冰也不敢再糾纏，老老實實的應了一聲，就跟在他身邊，回到住處，她自動自發的洗了手，泡了茶，拿了桔子瓜果，米青本來有些惆悵的，見她這個樣子也不由得失笑。
&ldo;坐下吧，本來，這些也是要給你說的了。咱們這一門，到我這裡，已經是第六代。&rdo;
&ldo;師父……&rdo;水若冰舉起手，&ldo;我能不能問一個問題？&rdo;
&ldo;說吧。&rdo;
&ldo;您天天說咱們這一門，咱們這一門，那我能不能問一下，咱們這一門……到底是哪一門？&rdo;
&ldo;飯門。&rdo;
&ldo;啊？&rdo;
&ldo;對外稱範門，範氏的範，但其實還是飯食的飯。咱們這一門的祖師爺，當初是一個乞丐，他也不知道自己姓什麼，後來機緣巧合，習得廚藝，他就自己選擇了&l;飯&r;字，這也是咱們這麼一門的精神、基礎。無論菜餚再怎麼好吃，首先，都是要讓人能活命的，到了現在這個地步，一般來說，沒有這個顧慮，那麼，就要求營養了。&rdo;
&ldo;那個，是藥膳嗎？&rdo;
&ldo;是也不是，一般的藥膳，是以中藥材為輔，而咱們這一門，是以五穀雜糧為主，以五穀雜糧為輔。&rdo;
&ldo;師父，我不是太懂，又是主又是輔，到底是主還是輔啊。&rdo;
&ldo;都是，只是看場合看需要來確定，到底是以哪一個為主，哪一個為輔。&rdo;
水若冰想了想：&ldo;這意思是不是說，在需要清熱解毒的時候，就需要以綠豆為主，在需要壯筋骨的時候，就以黑豆為主？&rdo;
米青笑著點點頭：&ldo;差不多是這個意思了。而像你今天問的那個情況，有的東西有益，但是不好吃，那你就需要把它做的好吃；有的東西好吃，但吃多了沒有好處，那你就需要……&rdo;
他說到這裡，停了一下，看著水若冰，水若冰想了想，試探的開口：&ldo;做難吃？&rdo;
米青搖了搖頭：&ldo;做的雖然好吃，但卻要令他當時不想再多吃。&rdo;
&ldo;啊？！&rdo;
水若冰狐疑的看著米青，此時若換一個人，她說不定就要摸摸對方的頭了，把難吃的東西做好吃了她可以理解，把好吃的東西做好吃了，還要讓人當時不想多吃……這可能嗎？
她第一個反應就是無法相信，不過她到底經過幾個月的廚藝薰陶，立刻就想到了一個可能：&ldo;師父，你的意思是把東西做的膩一些？&rdo;
&ldo;這只是最下乘的辦法。&rdo;
&ldo;那上乘的辦法是？&rdo;
&ldo;你今天做了一個杏仁餅，我也給你做一個吧。&rdo;
米青說著，就站了起來。
杏仁餅說是杏仁餅，其實是綠豆餅，認真追究，杏仁都是之後才加上來的，最初的時候，裡面配的反而是肉片，當然，水若冰為討好湯東，在和麵的時候，就把壓碎的杏仁摻了進去，之後又撒了杏仁。這裡，米青用的就是她這個做法。
水若冰看著他在那裡和麵、敲打，一開始兩眼還盯著做法，慢
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