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在李玉的老家，大家叫它紅苕，有黃皮，紅皮，白皮，外邊黃皮裡面有一種是粉紅色的肉，那種最脆，紅皮，裡面白色的肉，那種最甜，白皮裡面是黃色的肉那一種最糯。
不過這個時候的紅苕其實很多都已經壞掉了，她們家鄉有一些不知道是什麼時期留下來的石洞，它們全都做成房間類似的，有房有灶，而這種地方最適合在冬天的時候用來儲存紅苕，整整齊齊的輕拿輕放，最好不要破皮，破皮之後很容易爛掉。
放好了之後在上面蓋上幹糙，不管是稻糙還是苕藤或者是那些野糙都可以，只要是乾的，用來保持溫度，然後就把洞口給封起來，先用磚頭，或者是石頭，仔細封，不能留孔，然後再在外面堆上乾材，最好是長茅糙，或者是稻糙，包穀稈之類的，可以豎著擋住整個洞口，同樣的一定要多堆一點，堆實一點，保持溫度，那樣才不會壞掉，第二年還要拿裡面的紅苕做種呢。
家裡就預留下了很多，破皮的，挖的時候挖壞的，豬吃人吃都是它，農村養的豬冬天的口糧就是紅苕蘿蔔青菜這三大樣呢。
李玉的家裡做飯是用磚頭和泥巴搭的灶臺，安了兩口大鍋，一口是鐵鍋，這裡是煮豬食的專用鍋，一口是很大的鋁鍋，做飯燉肉都可以，當然要炒菜的時候把它搬掉，換一口小一點的鐵鍋，不過也小不到哪裡去，比起後來那種炒菜鍋簡直是大到沒邊了，這鐵鍋也用來燜乾飯，或是瀝飯之類的。
在兩口大鍋之間還並排有兩個小鍋，煮飯的時候在這裡面放上熱水，洗鍋洗碗甚至是洗臉都用這個，根本就不需要再燒熱水了，李玉家小的時候可是從來都沒有用過洗潔精一類的東西，要是熱水還洗不乾淨就用糙木灰，反正燒的就是材，那東西最不缺。
灶的背後有一個大桌子，上面擺滿了廚房用具，還有菜之類的，牆上刨出了一個長長的碗櫃，只有一格，不會太深，只要放得進去碗就可以了，用瓷磚貼一下，就是最好的碗櫃，下面則放了兩個潲水桶，洗鍋的洗菜的水都倒在裡面，餵豬。
農村現在還用水缸，李玉家的水缸是石頭打的，一整塊大石頭，比起現在的李玉個頭還高了一線，長度差不多一米左右，李玉家住在半山腰，她家後面就有一口井，同樣是在石頭上剿出來的，跟她家水缸有些類似，不過一個在屋裡，一個在坡上，這口水井引進的是活山泉，一看四季都不幹，挑了水不到半天又是滿滿的一井。而且喝起來還帶著甜味，冬暖夏涼，這也是李玉懷唸的東西之一。
水缸就是李玉三兄妹奔來的方向，當然不是為了喝水，而是水缸前面的水桶裡面放著洗好的紅苕，每人挑一個細細長長的黃皮紅心的紅苕遞給婆婆，她在做飯的時候幫我們埋在火灰裡面，用煮飯時產生的熱度給烤好，這可是她們冬天最多的零食啊。
在那個時空的時候，李玉出去大城市打工，也曾經吃過用那種大鐵桶烤出來的紅苕，雖然味道更好，卻少了一種感覺，這個時候，跟著哥哥和姐姐一起蹲在灶前邊，一邊烤火一邊等吃的，婆婆還時不時的對她們疼愛的笑笑，恐怕就是那個時候少的那一種感覺吧，那種叫做等待的氣氛。
土灶只能兩邊各放一個，剛好還剩一個，過了不久，婆婆就用火嵌把燒好的兩個給刨了出來，哥哥拿了一個，姐姐也搶了一個，李玉現在雖然是最小的，身子裡卻裝的是大人的靈魂，當然不會去做跟小孩子搶食的打算。
才刨出來的很燙，姐姐左手換右手，右手扔到左手，好一會才使勁一拌就分成了兩半，大頭的她拿，小頭的給了李玉，還對著李玉嘿嘿直笑，拿著細細短短的紅苕，李玉也笑了，她的姐姐啊，其實心地善良，只是老是喜歡佔她一點小便宜，記得前世的時候也是一樣，但是，如果有人欺負她的話，她的姐姐一定會站出來，如果問她為什麼這麼做，她會理所當然的回答因為我是姐
