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“ 飯好了,你歇著哈,等我把這個飯分出來。 ”
單武拿著一個木頭大勺子,一勺一勺的把鍋子的飯舀到盤子上。
快盛滿而沒有溢位來的時候,單武端著盤子走到莫日根身邊坐下,變戲法似的不知道從哪掏出一個小勺子,
“ 你老老實實的坐著吧,等著我餵你。 ”
單武邊說邊攪動著盤子上的米飯,翻湧到熱氣騰騰,帶著濃郁的香味撲面而來,使得早已飢腸轆轆的莫日根不禁抿了抿乾裂的嘴唇,喉結蠕動著把嘴巴里流出的不爭氣的口水嚥下去。
單武用勺子舀起一勺帶著肉塊和蔬菜的飯,湊到嘴邊吹了吹,接著便把勺子遞到莫日根嘴邊,
“ 快吃吧,嚐嚐我的手藝怎麼樣,我跟你講,我小時候我老媽可喜歡做這種煲仔飯飯給我吃了。 ”
莫日根一口吞下,在嘴中細細咀嚼品味著,果然這質樸的米甜搭配上這肉塊的香厚,如同五彩斑斕的煙花一般在味蕾中綻放,那雙眸中也不禁綻放出一絲神采。
【 真他娘好吃啊! 】
這一個大男人怎麼能有這樣的手藝?莫日根不禁疑惑,或許是感受到他的疑惑,單武自顧自的講述起自己的故事,
“ 我小時候啊!住在山裡,我們那山裡野貨老tm多了!林子又深,我跟我爸去山裡打獵的時候,一群人就帶個鍋,帶一袋子米上山,幹到豬啊狍子啊之類的就直接剝皮熬油,接著直接在鍋裡就這那個熬出的油下米煮飯吃,邊上遍地都是野菜,煮出來那叫一個香啊。 ”
莫日根聽著他的嘰嘰喳喳,感受著嘴裡美味的律動。似乎是收到美食的影響,多天來連續緊繃的神經也不由自主的放鬆下來,心神安寧。
是啊!人類本來就是群居生物。
只有當一個人處在溫飽不愁,身邊有人陪伴,而且相對安全的情況下,精神才會趨於正常,保持穩定。
單武見莫日根把嘴中的飯嚥下去以後,又挖上滿滿一大勺,不多也不少,一口包下剛剛好。
莫日根也不客氣,也不覺得這樣被一個大男人餵飯有什麼尷尬的,一口便把勺子含住,繼續享受著美味,這種溫情的氣氛 。
單武則是一邊拿勺子攪動著手上的盤子,一邊繼續跟莫日根絮絮叨叨,
“ 小時候啊!我們家住在山邊上,我爸還有村子裡的人把地裡活忙完以後,總是會隔三差五的聚在一起,上山帶點野味。 ”
“ 什麼都不需要,就帶口鍋,帶一袋子米,渴了就喝山泉水,等到打到山豬狍子之類的好玩意就直接剝皮下鍋,拿剛擱下來的肥膘去熬油。 ”
“ 完了熬好以後,那油香直衝天靈蓋,真能迷死人。要不然人家怎麼說劉姥姥進大觀園 ,吃個老母豬不抬頭。 ”
“ 接著直接把米下下去,倒點水悶,山裡遍地都是什麼木耳啊,野菜啊,蕨菜啊這類玩意,悶好以後洗洗往上一放再煮一會。 ”
“ 我滴個乖乖,每次我跟著去都吃的肚子溜圓,躺地上半天都喘不上來氣,我跟你說。 ”
“ 搞這種野味啊!最重要的就是火候,熬油的時候火不能大也不能小,小了有腥味,大了就直接枯了,這樣熬出來的油才香,悶米飯吃才又香又不膩味。 ”
單武就如同一個貼心保姆一樣,莫日根剛把嘴裡的食嚥下去,就又遞上滿滿一勺,很快一盤就被炫光了。
單武起身,又去給莫日根添了滿滿一盆端過來。
“ 我跟你講啊,你放心大膽的吃,管飽,沒事!反正米都是你給的哈哈哈哈哈哈! ”
“ 我跟你講,得虧是咱倆運氣好,要不然說,我走到家門口還看見一個野豬在我家門口拱食兒,這tm到嘴的肉還能給他放跑了嘛?哈哈