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調料店的胖老闆，沈安記得他姓魏，剩下的幾個人都是被他帶過來的，仔細一看，原來都是相鄰調料店的老闆。
還有幾個圍觀群眾，都是來湊熱鬧的。
“馬上就開始，眾位稍等。”
“你們先嚐嘗這個。”
芙蓉上前，給每一位老闆都塞了兩塊冰糖，這些都是他前幾天反覆試驗最佳配比的時候，連夜趕製的。
隨著技術越來越好，這冰糖的口感，光澤都達到了最佳，一點雜質都沒有。
胖老闆的舌頭一觸到冰糖，味覺就徹底被開啟了。
那種清潤甘甜的味道，是他以往從來也沒體驗過的。
這種甜味和輕高糖的甜膩也很不同，一點點甜，一點點潤，感覺好極了。
幾人交口稱讚，立刻就對冰糖產生了巨大興趣。尤其是圍觀群眾們，個個都捧著冰糖，喜不自禁。
沈安把幾人都請到了灶間裡，鍋已經是燒熱了，白礬溶液也都調製好了，各種準備工作都已就緒。
“剛才大家吃的東西叫做冰糖。”
“這種糖就是以輕高糖為原料製作出來的，大家要是覺得好，不如過來看看。”
當他把一大瓢白糖都放到鍋裡的時候，現場爆發出了一陣驚呼。
太浪費了！
果然是有錢人啊！
豪氣！
在圍觀群眾看來，某人的做法，簡直就是糟蹋東西，還是慘無人道的糟蹋。
沈安氣定神閒的撥弄著白糖溶液，此前，他已經嘗試了多次，不論是蒸製冰糖的技法還是白飯溶液的調配，都已經臻於完美。
胖老闆看到他將一小碗白乎乎的液體倒進鍋裡的時候，迅速發問：“小郎君，這是什麼東西？”
“不過是白礬而已。”他故作神秘的說道。
胖老闆若有所思的點點頭，沈安將白礬溶液和白糖溶液進行了充分的混合，加熱，之後就倒在晾曬盤上。
這些晾曬盤也都是沈安臨時採購的，要大又要平整，還得不易和糖液粘連。
於是首選還是陶瓷盤，他將兩盤糖液都放在院子裡，眾位老闆圍在盤子旁邊，指指戳戳。
“這就是冰糖？”
“看著不像啊！”
沈安笑道：“現在還不成，這只是做完了一半，還得等五天，才能變成眾位吃的冰糖塊。”
“這東西除了好吃，還有什麼效用？”胖老闆老魏是個商業嗅覺極為靈敏的人，他能放下自己的生意，跑到善和坊來看熱鬧，這就說明，把這件事放在了心裡。
“效用多了去。”
“眾位有所不知，冰糖除了味道好，能調味，還可以治病。”
“治病？這小小的東西能有這麼大的用處？”胖老闆提問。
“用處大了，平喘止咳，潤肺清火，都是好選擇。”沈安殷勤又不失體面的推銷。
做生意也要耐得住性子，要想賺大錢，就更是如此。
他想賺錢，賺大錢，但他卻並不著急。怎能指望對冰糖一無所知的人，只一會工夫就敞開錢袋子？
只要引起他們的興趣，把冰糖的名聲傳出去足矣。
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