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最後論論面擼子，這面擼子做的最有滋味的也是羅惠瑛，她有手絕活兒，那就是用蒜苗兒做面擼子。
這蒜苗怎麼能做面擼子呢，在一般人以為這種辣味比較沖鼻子的菜只能是炒個雞蛋，炒個肉啥的，就這樣還有人是不喜吃這種東西的，嫌棄它味兒太重，但羅惠瑛卻能把蒜苗的辣味加以利用，做出味道鮮美到極點的面擼子!
吃過她做的蒜苗面擼子的人，無不是交口稱讚。
她擀了一大塊面，蒜苗這個季節是沒有的，那年代也沒蔬菜大棚，但羅惠瑛有羅惠瑛的法子，她把青蒜放在了暖和的地方，包在塑膠袋子裡放一陣子，裡頭的蒜就會發芽，這一發芽就會長，她把發芽的蒜栽種在一個大花盆裡，當然花盆不能放在外頭，要放在炕邊暖和的地方，這樣要不了多久，那蒜苗就能長很長，做一頓面就足夠了。
面做好了，傻根跟張憨子也過來了，四個人就準備吃飯。
正在這會兒，外頭就有人推門進來了，聽腳步聲，還不止一個人。
張憨子神情一黯，壓低了嗓音對許家妮說，&ldo;妮子，是他們……&rdo;
許家妮明白了，點點頭，&ldo;叔，我這家裡有瓶酒，您那兒有煙吧?媽，您下去炒盤子花生米……&rdo;
&ldo;妮子，你這是……&rdo;張憨子不解地看著她。
&ldo;叔，能理解，眼看過年了，誰家裡都不富裕，這在工地上幹活，大家都是為了賺個過年的零花錢，到日子了，也該給他們清清帳了!&rdo;踩著許家妮這話，狗剩他們進屋了。
&ldo;妮子，實在不是你的這些個叔叔大爺們信不過你，實在是家裡……這大後天就是小年了，可村裡的工分錢還沒有清算，家裡你嬸子準備去趕集置辦點年貨都沒錢，我們……我們也是沒法子……&rdo;叢美媛的爹有些不好意思地說道。
&ldo;叔，您沒什麼不好意思的，這幹活拿工資，本來就是天經地義的，本來我是準備明兒個叫大家來的，既然大家今兒個都來了，那好，正好我媽做了蒜苗面，您們也甭走了，都在這裡吃飯，我媽炒花生米去了，這裡還有酒，大家就都坐在一起熱鬧熱鬧……&rdo;說著，許家妮就往裡讓大家。
狗剩他們都有點不好意思，這到一個小丫頭跟前要饑荒，實在是……沒臉!
可沒法子，誰家都得過日子，哪一個不是拖兒帶女的!
張憨子也幫著張羅，然後傻根也下了地，炕上就坐滿了七八個大男人。
許家妮也到廚房去幫著老媽忙活，羅惠瑛邊彎腰在鍋裡翻炒著花生米，邊不安地說，&ldo;妮子，這可咋辦?&rdo;
&ldo;媽，啥事兒咋辦啊?叔叔大爺們來要工資，這很正常啊，等下憨子叔跟他們對好了日子，咱們就給他們開工資……&rdo;許家妮說道。
&ldo;那錢咋辦?咱們有那麼多錢嗎?&rdo;羅惠瑛說著，忽然想起來什麼，直接就奔外間，拿了她的外套過來，從裡頭拿出來六十塊錢，遞給許家妮，&ldo;妮子，這是我剛開的工資，你也拿去，給他們發了吧!&rdo;
&ldo;媽……&rdo;許家妮看看羅惠瑛，娘倆眼底是相依為命的堅定，她點點頭，&ldo;媽，您放心，今兒個您給我六十塊，明年我還您六百!&rdo;
&ldo;看你這個
