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十一個人圍坐成一圈,看到上的酒是馬奶酒,果然如掌櫃的所料,沒有人提出異議,等菜品上來之後,這群從小到大都是養尊處優的阿哥們看了看面前的一片綠,齊齊以異樣的目光看向九阿哥,而九阿哥在愣了一下之後,看向了正盯著桌上的菜不知在想什麼的四阿哥。
「你們別看我,這酒樓四嫂也有一份,這裡的所有菜都是跟著四嫂家的廚子走的,四哥家吃什麼,這裡做的就是什麼,爺就是出個銀子!」九阿哥面對著兄弟們看窮鬼的目光,梗著脖子指著四阿哥道,「沒想到啊四哥,你們家這段時間怎麼吃的這麼素啊?這是養兔子呢?」
本來只是覺得眼熟,被九阿哥這麼一說恍然大悟,頭一次知道這滿京城吹的神乎其神的陶然居用的菜譜竟然是自己家的胤禛有那麼一瞬間真心無言以對,扶了扶額,對著眾位阿哥轉向他那更詭異的目光,他堅強的頂住了,「我府上的廚子前段時間家裡有人去世,這不,回老家奔喪去了,家裡福晉身子沉重,現在膳房是祖母管著的,他老人家可是給皇額娘調理過身子的,他老人家可是說了,這春天啊!就是吃剛剛生發出來的野菜的時候,爺這些天可是把薺菜、蕨菜、麵條菜、榆錢、香椿菜、蒲公英,還有好些不認識的野菜給吃了個遍,最絕的就是這個——野蒜炒臘肉,為了這些野菜,福晉可是花了大價錢專門讓蘇培盛每天帶著人出城去找農人採了來,就為了吃個新鮮,這三個孩子也愛吃,弘易弘陽都跟著去了一回…………十一弟,聽說這些野菜在醫書上還都是藥材,確實如此嗎?」
十一阿哥摸摸下巴,沉吟道,「四哥這麼一說,好像還真的是這樣啊,弟弟也算是博學了,確實看書上有人用這些救人治病的,怎麼就沒想到平日裡也可以吃這些?現在是吃這個的時候嗎?醫書上說——食飲有節,這食飲有節指的是跟著天地走,吃應季應節的東西,唉,這祖母可真是厲害,四哥,弟弟能去拜訪老人家嗎?這醫書上的東西,太醫們講的太玄了,弟弟有時候聽不大懂,還是老人家這樣好,直接用到生活裡,這樣的老人家一定是個高手!」
高手不高手的,胤禛是不知道,不過,只要是被蘇祖母養大的孩子身強體健倒是真的,弘易這麼大了,藥都還沒吃過幾回呢,唉,就是太講究了,不容易被人理解!
不管如何,有被兄弟們認可的懂點醫術的十一弟作證,他們雍親王府吃的東西不僅不俗不廉價是對身體好的,還是得到權威認可的,他就放心了,不過,陳安那小子還是趕緊回來吧,雖然他做的也還是這一套,但是這小子知道粉飾一下,做出來的東西玄乎的能讓所有人覺得吃的是品味,滿天下比起來都是高大上!
祖母就不一樣啦,她老人家注重的是好吃實惠,膳房再這樣被祖母管下去,陶然居再這樣抄下去,他以後這日子可怎麼過啊?總不能吃個飯,就給人解釋一番吃的理由和對人身體的好處吧?他喜歡這樣吃愛好這樣吃不行嗎?!
胤禛拿起筷子夾了一筷子的野蒜炒臘肉吃到嘴裡,依然是好吃的不得了!唯一的缺陷就是放油過多!兩廂這麼一比較,還是祖母做得更好吃,胤禛馬上改變主意了,還是讓陳安在家多呆兩天,反正膳房陳安教出來的幾個徒弟還能撐兩天,雖然火候不到,但是祖母指導的好啊!
陳安的做法好吃是好吃,就是有失天然!嗯,應該給額娘也送點,讓額孃的小廚房也做來換換口味!雍親王府現在別的不好說,現在這各種野菜是應有盡有!這有權有勢的好處就是京城沒有長出來的,可以快馬加鞭的從京城南邊或者山上弄來
門咔噠響了,幾個阿哥貼身的太監端上來了餃子,每個阿哥面前一盤,有酒有菜,也就可以開動了,咬上一口,清新的蔬菜帶著肉汁瞬間滿足了味蕾的需要。
這吃著薺菜餃子,就著野蒜炒臘肉,偶爾來一口榆錢餑餑