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,最愛吃豬頭肉了!”

貓兒呆呆的說道:“豬頭也能吃?”她從來都不知道,原來豬頭也有人吃啊!

王氏說道:“怎麼不能吃?你姆媽的燒的豬頭肉可是整個村裡都有名的。你可要好好跟我學學!”她得意的說道,把顧大牛帶來的新蟹提到井邊,舀了井水洗刷乾淨,用稻草一個個的紮緊放在一個大鐵鍋子裡。

“姆媽要不要把螃蟹給燉了?囡囡幫你!”貓兒步步緊跟著王氏屁股後面。

王氏說道:“不用,螃蟹要吃熱的,冷了就腥了,我們先燒豬頭。”

她回到廚房裡,用一根長柴禾安在灶內,舀了一鍋水,把那豬頭從清水裡提起起來,用鉗夾拔淨餘毛。豬面朝下放砧板上,拿起菜刀用力的把豬頭從後腦中間劈開,挖出豬腦,剔去骨頭,割掉耳朵。

王氏一邊切肉,一邊告訴貓兒,那個需要那個不需要。等灶上的水煮開之後,王氏把豬頭肉放入大鍋內,用旺火煮了片刻,撇去浮沫,用一大碗紅油醬,並冰糖、茴香、薑片等料,上下錫古子扣定。一個時辰不到,整個豬頭燒的皮脫肉化,香味瀰漫了整個廚房。王氏讓南瓜揀整齊的放了一大盤子,又開了一罈子米酒,給顧大牛和顧四牛送去。又把螃蟹放在大鍋裡,隔水煮了一起來。

“阿囡,來吃,這個豬鼻子肉最好吃。”王氏挾了一筷子就要喂貓兒,貓兒這輩子長這麼大,第一次“花容失色”轉身就往外邊跑,一邊跑還一邊說道:“我喊小哥過來吃!”

“這孩子!”王氏又好氣又好笑,把肉放在一旁,“真是不識貨!”

貓兒跑了出去,拍拍自己的小胸脯,太可怕了!小臉扭成一團,豬鼻子也能吃?想想就噁心!

“小哥,小哥,姆媽讓你去吃飯。”貓兒喊著顧全說道。

顧全扭著身子說道:“不,我要跟老伯伯一起吃。”

顧四牛皺眉想把小兒子趕下去,顧大牛連忙擺手說道:“好,全倌兒就陪著老伯伯吃飯。”他挾了一筷子肥肉給顧全吃,顧全吃的津津有味,滿嘴流油。

顧四牛見女兒呆呆的看著兒子吃肥肉,以為她也饞了,抱起女兒,也挾了一筷子要喂女兒。結果小丫頭臉蛋一扭,嫩嫩的小臉皺成一團,“囡囡不要吃肥肉。”

顧四牛無奈,“刁丫頭。”他換了一筷子瘦肉,餵了女兒才說道:“乖,到你姆媽那裡吃飯去。”

貓兒從顧四牛懷裡滑下來,對著爹爹做了一個鬼臉,“哼,壞爹爹,我才不稀罕跟你一起吃飯呢!臭臭!”說完就往廚房找姆媽去了。

“這鬼丫頭!”顧四牛愛憐的笑罵了一聲,繼續跟顧大牛一起喝酒。

顧大牛說道:“四牛,玉倌兒年紀也不小了,也該找門親事了。陳先生在的時候,對我們老顧家可是盡心盡力,我們可不能虧待了人家的獨苗苗。”

顧四牛嘆氣說道:“我也知道,可是實在找不到合適的。”

顧大牛說道:“我這裡倒是有個不錯的人家,人家也有那個意思,就是身份有點低了。”

顧四牛問道:“什麼人家?”

顧大牛說道:“就是鎮上孫員外家的女兒,家裡只有一男一女兩個孩子,女兒今年十歲,兒子今年才三歲。孫員外和孫婆子年紀都大了,怕等不到兒子長大,就想找個能撐起門面的女婿,將來能提攜舅弟一把。”

顧四牛疑惑的皺眉問:“難道他們想玉倌兒入贅?”

顧大牛搖頭說道:“那倒不是,就是找個人品好的女婿,將來給他們養老送終,照顧舅弟的。只是這孫員外家裡,世代是行商。”

顧四牛搖頭:“世代行商?不行,太低了。”

顧大牛道:“孫員外和孫婆子都是難得好人,孫姑娘聽說習得一手好女紅,人也賢惠。家裡也有幾房

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