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蘇州潮溼，尤其是黃梅雨季的時候，要是用冷水拖地，地上會溼上好久，用熱水拖地一會就幹了。到了古代以後，她一直是用熱水拖地的。而這些她專門用來洗碗拖地的熱水，是她用一隻老舊的大鐵壺灌滿了水，塞在灶膛的角落裡，利用灶膛內的高溫把水燒熱的，根本不能喝。
紅菱看著她拖完地，又拿了一塊乾淨的抹布擦起屋裡的傢俱來，不由撇嘴說道：“就你規矩最多，連抹布都洗的比人家衣服還乾淨。”村裡那家人家的抹布不是黑的？就貓兒天天把抹布洗的比人家的衣服還乾淨。
貓兒懶得跟她嚼舌，問道：“今天你怎麼來了？不出去玩嗎？”
“唉，你看，我的花樣又繡歪了，你幫我改改。”紅菱嘟著小嘴說道，“讓姆媽改，她非罵死我不可。”
貓兒瞄了一眼紅菱繡得歪歪斜斜的荷包說道：“你等等。我現在沒空，要不你去玩，等我改好了，給你送過來？”
紅菱說道：“不要。這幾天姆媽不讓我出去玩，每天不是讓我繡花，就是讓我掃地，我還不如在你這裡玩呢！”
貓兒把家裡打掃乾淨之後，用皂角水把手洗乾淨，“那我還要做飯，要不你在院子踢毽子玩？”
紅菱搖頭說道：“一個人踢毽子有什麼意思？我看你燒飯吧。”
貓兒笑了笑，“好啊！今天我哥哥他們要回來，我一會燒紅燒肉，你中午在這裡吃飯吧。”
紅菱一聽紅燒肉，不由嚥了咽口水，貓兒燒的紅燒肉是她這輩子吃過的最好吃的紅燒肉了！她連忙點頭說道：“好啊！好啊！”
廚房裡肋條肉已經被均勻的切成麻將牌大小放在一個鐵鍋子裡，她現在最欠缺的廚藝就是刀功了，廚房裡的刀她單手幾乎拿不起來，更不要說是切東西了，所以王氏一般都會把東西切好了，再給女兒燒的。
貓兒把肉從水裡撈了出來，先放入一個小鍋里加了清水，先把肉放在小灶上燒。等鍋裡的水煮開，肉塊在水裡翻滾著，貓兒就把小鍋從爐上取了下來，把裡面黑紅的血水丟掉，再用清水把肉塊洗了一下，才把洗乾淨的肉放入悶鍋中，加適量的清水、料酒浸著。
她一旁忙碌，一邊嘴角微微含笑，紅燒肉的做法是外婆教她的，外婆一直跟她說過，正宗的蘇式紅燒肉，除酒、醬油和糖之外，不需要放其他任何佐料，燒出來的紅燒肉原汁原味，肥而不膩、酥而不碎、甜而不粘、濃而不鹹，滋補而不發胖，乃紅燒肉的極品
紅菱坐在小板凳上，好奇的問道：“貓兒，你為什麼把剛剛那鍋水倒了？”
“因為很髒。”貓兒說道，取了一些糠米拌了曬乾的蠶沙，先把雞餵了，打掃了雞圈，再回廚房洗手，取出浸在料酒中的肉，放在灶上的鐵鍋裡，加適量的清水和山楂幹，燃了大火，在灶上燒。忙完了之後，她拉過一條小板凳坐下，“把你的荷包給我看看。”
紅菱早就把她跟貓兒的針線竹簍帶了過來，“喏，給你。”紅菱託著小腦袋見貓兒熟練的給她改荷包的樣子，不由羨慕的說道：“貓兒，為什麼你這麼聰明，我這麼笨呢？”
貓兒抬手摸摸她的額頭問道，“你病了？”
紅菱嘟著小嘴拍開她的手忿忿的說道：“你才病了呢！”
貓兒撲哧一笑，“我哪裡聰明瞭？我到現在毽子都不會踢呢！”
“那不一樣啊！”紅菱嘟著小嘴說道：“你的繡花就比我好多了，你燒飯也比我好多了。”
貓兒笑著說道：“我三歲跟著姆媽學繡花，四歲學做飯，都學了四五年了，你學幾年了？現在知道後悔了？早讓你學的。”
紅菱哼哼的說道：“你等著，等我學滿五年，我也比你繡得好。”
“好，我等著。”貓兒笑了笑說道，“嗯，進步多了，針腳也平整多了。”貓兒
