第4章 擺攤賣烤腸 (第2/3頁)
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貫錢!”
大盛朝還沒有盛行錢莊銀票,故而錢財帶著十分的不方便,她的陪嫁多是一箱子一箱子整理好的錢財,土匪一來,一下子就被搶光了。
七八貫啊,在現代就相當於三四萬塊錢,實際上已經很多了,可如果要逃跑自力更生,這錢一兩年便花光了,所以還得找個賺錢的營生,錢多了逃跑才好有保障。
“何媽媽,你去外邊多買些豬肉來,要肥瘦相間的,肉不必太好,但一定要新鮮。”
何氏不解:“小姐,你這是要做什麼啊?”
“咱們不是缺錢嘛!自然是做生意啊!”
何氏不贊同道:“小姐,缺錢咱們也不能這般啊,拋頭露面在外邊做生意呢?傳出去多不好聽!將軍面上也掛不住啊!”
程雯雯心中對何媽媽這些繁文縟節,落後思想絲毫不贊同,偏偏她說不過何媽媽,只能用身份威壓一下,嚴肅開口:
“何媽媽,你如今跟了我,我就是你的主子,一切聽我的!別用你從前那些高門大戶的規矩來教我,我怎麼說你怎麼做!”
何媽媽頭一次見小姐嚴肅,也不敢再說什麼了,便按著程雯雯的吩咐去賣豬肉。
程雯雯則趁著此時,拿出一個畫稿遞給佩兒:“你去找個鐵匠鋪,照著圖紙把這個打出來。”
佩兒拿著畫,有些不解:“小姐,這是什麼啊?”
“這是燒烤架!快去吧!”
“是!”
佩兒從小跟著小姐,小姐雖總是能想出稀奇古怪的東西來,可她知道,這些東西自然都是有用的,便不會像何媽媽那般,去質疑小姐的吩咐。
程雯雯的畫稿很清晰,佩兒很快就找到了個鐵匠師傅能打,付了十文錢定金明日就可取,速度相當的迅速。
何媽媽買了十斤豬肉,找了護衛幫著拎回來。
“小姐,這麼多豬肉,咱們到底要幹什麼啊?總不能咱們賣豬肉吧?”
程雯雯解答了她們的疑惑:“咱們做烤腸,擺地攤啊!”
現代那些發家致富的人,不都是從擺地攤開始的嗎?
得虧程雯雯從前喜歡刷美食影片,無意間也刷到過擺地攤賣烤腸的博主,如今穿到了古代,正好實踐一番。
程雯雯掛著個胳膊指揮幾人做事。
何媽媽剁肉餡,佩兒在一旁調料灌腸。
吳麗派來照顧她的兩個小丫鬟命叫小蘭小蝶,是對姐妹,被程雯雯安排在一邊煮肉腸。
院子裡的五個人分工明確,很快,一根根肉腸出鍋,半成品就算好了。
程雯雯在一旁獨手扇著爐子的火,架了口小鍋,開始煎這肉腸,很快,院子裡便飄逸出一股吱吱的肉香味,誘人極了。
“夫人,真的好香啊!”
“是啊!我們家也做過香腸,可從沒這麼香過呢!”
小蘭小蝶明顯是饞了,她們沒見過什麼世面,自然會很容易被香味誘惑。
程雯雯招呼四個幹活的人:“來來來,歇息一會兒吧,快來嚐嚐!”
佩兒率先衝過來,毫不猶豫一口咬了根肉腸,滋嘎一聲,油瞬間在嘴裡蹦濺出來,她囫圇開口道:“太好吃了吧!小姐手藝真好!”
何氏也小心嚐了嚐,果真是好吃極了,“我在世家大族當了這麼久的差,山珍海味倒是都吃過些,可倒是沒吃過這種特殊做法的香腸!”
程雯雯笑,那當然啊,這是現代做法的香腸,古代當然沒有。
何氏繼續問:“小姐,你都是用些什麼秘方調製的?”
程雯雯那些香料,七七八八的,何氏壓根分辨不出來是什麼。
兩個小丫頭也十分好奇,湊過耳朵來想聽。
程雯雯也不藏私,直接道:“