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白春笙和謝篁買了兩條大青魚，又買了兩條大紅鯉魚，半簍子巴掌大的一種小魚，這種小魚渾身如紡錘一般，本地謂之紡錘魚，渾身上下只有一根刺，肉質細嫩，價格也貴，一斤就要十個銅板，這是白春笙自己出錢買了準備單獨給小壽星的食材，最後又挑了兩斤河蝦，一簍子深褐色的河草。
這種河草很奇怪，是本地人常吃的一種蔬菜，據說是長在清水河上游的淺灘附近，價格便宜，兩個銅板買的就足夠一家四口吃上兩頓了，可以拿來焯水涼拌，也可以加點肉燉著吃、炒著吃，白春笙嘗過一次，覺得味道不錯，不過，今天他買這些是預備拿回去做配菜的，他要把這些河草焯水剁碎了，和肉餡一起拿來包餃子。
回去的路上，倆人竟然碰到了在街上四處轉悠準備買禮物的商秋蘆，看到他們倆拿了那麼多東西，商秋蘆立刻幫忙拎了兩個簍子。
&ldo;現在去哪?&rdo;
&ldo;我們要去買南瓜、鴨蛋還有麥面。&rdo;謝篁說道，&ldo;秋蘆你要買禮物的話，不如等我們把東西買好送回去，我再陪你一起出來買?我的禮物也沒買呢。&rdo;
&ldo;好啊!左右時間還早，那先去買東西吧。&rdo;
家裡的麥面都是他們尋常吃的次等便宜貨，自然不能拿來做壽宴的，白春笙去糧食鋪子買了十斤上等麥面，兩種可以食用的裝飾用的青紅色顏料，又補充了一些常用的調味料，三人大包小包地回去了。
白春笙的生辰禮物是打算自己親手做一對壽桃的，其他兩個手殘黨沒辦法，只能讓他先忙活著，他們倆結伴出門找禮物去了。
一隻小貓崽子會喜歡什麼生辰禮物?
&ldo;不如我買一對繡球，你去買一對鈴鐺?&rdo;
&ldo;我看他應該更喜歡布老鼠。&rdo;
&ldo;那就布老鼠吧!&rdo;
倆人出門便直奔路邊的雜貨攤，選了一對精緻的帶鈴鐺的繡球，一對用碎布片縫製的布老鼠，這本是尋常人家哄孩子的玩具，不過，拿來送給一隻小貓咪倒也合適。
男人買東西大概都是這樣，決定好了買什麼，出門買到就回家，他們買完回去的時候，白春笙才剛把那兩條大青魚宰殺好，正在那兒給魚去皮呢。
青魚的魚皮非常適合拿來涼拌，膠質厚，有嚼勁，這麼大兩條魚的魚皮，足夠做好幾盤涼拌魚皮了。
剝下來的魚皮切成筷子粗細，手指長短，先焯水，煮沸就可撈出來，用涼水反覆重新，瀝乾水分備用。
然後就是最重要的環節：調配醬料了。涼拌魚皮好不好吃，醬料最重要。白春笙先熱油鍋，把花椒倒進去爆香，撈出花椒，依次在油鍋裡放入切碎的蒜瓣、花生碎、幹辣椒、薑絲等，炸一下就關火。
備好的魚皮已經被他均勻地分成了三盤，上面撒了鹽、糖、香油、米醋和切碎的香蔥，將炸好的配料倒進去，攪拌均勻，一道涼拌魚皮就做好了。
剩下的魚肉還有很多，白春笙剁了兩個大魚頭準備熬一鍋奶白的魚頭豆腐湯，兩條魚尾巴也留了出來，準備做個紅燒划水。魚肉剔刺，剁碎，足足攢了滿滿一陶盆的魚肉絨。
白春笙溫了一鍋水，做了約莫兩大盤的魚丸，一碟魚柳，剩下的魚絨，一部分和麵做了長壽麵，一部分團成黃豆大小的丸子，預備混到麥面裡，做兩個大大的壽桃。
&ldo;乖乖白老弟這做菜的手藝真是絕了!這要是去開個食鋪，肯定能賺許多銀錢!&rdo;謝篁在一邊看得直咋舌。
&ldo;確實……&rdo;商秋蘆也有些詫異，按理說河蚌妖一直生活在河底，那裡也不能生火，他是怎麼練出這手廚藝的呢
