第32章 美得冒泡的林武 (第1/2頁)
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眼看著快要到中午，蘇珠珠就順便把午飯準備起來。
偷偷拿了半斤五花肉出來切片，準備做一個五花肉燜螺肉，再來一個滷豬蹄，這兩個菜都有點辣，就準備再清炒一個小白菜，再加一個雞蛋西紅柿湯，四個人四個菜，分量就做的足足的。
先把白米飯燜上，林武是個大男人飯量大，尤其是蘇珠珠做飯，那飯量更是直線上升。
起鍋熱油，把五花肉煸出油，然後加上兩勺的姜蒜末辣椒還有豆瓣醬爆香，香味飄出來就放入切好的螺肉，翻炒一會加上開水，再調味燜煮，等湯汁收濃撒上蒜苗葉就盛出來了。
這道菜看的賀母口水直流，等不及林武他們，拿筷子嚐了好幾塊才停下來，不住的朝蘇珠珠豎大拇指，這要是沒來H省，可吃不到這美味至極的螺肉。
“阿姨，您這麼能吃辣，過兩天我做一個香辣鐵螺，您會更喜歡的，那個吸起來吃，味道更好，小武哥肯定也喜歡。”
蘇珠珠看賀母吃得開心，自己更開心。
滷豬蹄是早就滷好的，做起來簡單。先用油把姜蒜末青紅辣椒圈爆香，再倒入改好刀的滷豬蹄，翻炒後加入半碗滷汁，稍稍收汁撒入一把蔥花起鍋。
小白菜下鍋林武跟劉媛媛已經下工回來，等清洗完坐下飯菜就都上桌了。
五花肉燜田螺十分對林武的胃口，舀了湯汁拌飯，就直接先幹了兩碗米飯下去，胃裡舒服的不行，幹完這兩碗才繼續裝飯，繼續吃豬蹄跟其他菜，回了鍋的滷豬蹄兒香噴噴，一頓飯吃得滿足得不得了，吃完還特地打聽了田螺，吃完飯又圍觀養在水盆裡的鐵螺螄。
見賀母跟林武這麼喜歡吃鄉下的這些水產，蘇珠珠吃完午飯收拾好就專門去了趟平安家裡，交代平安這幾天多抓點小龍蝦、黃鱔、泥鰍、螺螄、田雞、魚這些，如果能挖到蓮藕、摘到老蓮蓬這些都可以送過來，她拿錢買或者拿糧食換。
還跟平安和平安奶奶說了，以後這些都可以不定時的給她送一些，她跟劉媛媛吃的菜也請平安奶奶種，這樣祖孫倆多少能掙到一點錢補貼家用，蘇珠珠跟劉媛媛都不小氣，至少這祖孫倆不用餓肚子。
蘇珠珠決定這幾天一定要好好做幾頓好吃的給賀母跟林武，等他們臨走前再買點豬大腸跟豬蹄回來，多做一點帶回京市，就是這個天氣不知道會不會壞，得想想辦法。
午休後沒什麼事，蘇珠珠就開始看自己的高中課本，雖然有兩世的學霸積累，但是高考畢竟還有兩年，不說加深學習，至少不能生疏，得經常撿起來複習一下。
賀母看蘇珠珠學得認真，打了聲招呼準備出門去走走，還打算去看看上工的地方，見識見識農村的風貌。
複習了兩個小時，蘇珠珠就提上籃子，到大隊裡喊上賀母，帶著賀母去山上摘野葡萄。
農村裡面也就這些野生野長的東西還有點趣味，可以帶著賀母打發時間。
兩人在山裡面走走停停看看的，賀母玩得津津有味，好多都是沒見過的東西，還撿到一窩野雞蛋，可把賀母高興壞了，一直到差不多五點才回到知青所。
賀母很積極的先把灶火燒起來，時間不早了，得早點做飯，然後就忙著清洗自己摘的野葡萄，等林武回來給他嚐嚐。
蘇珠珠先把米飯燜上，然後動作利落的殺了黃鱔跟鯽魚，這對她來說不要太簡單。
肉質肥厚的黃鱔切成段，起鍋熱油，放入黃鱔煎到焦黃，推到一邊，再放入蒜頭粒跟薑片、辣椒、豆瓣醬炒香，加一點白酒去腥，瞬間就香氣四溢，再加入開水沒過黃鱔，加入醬油跟鹽調味，湯汁收到一半撒入一把蒜苗葉，翻騰，兩下就起鍋了，又是滿滿一大盆。
鯽魚下油鍋煎透，撒入薑絲跟蒜末，加開水燉十分鐘，湯汁燉到濃濃的奶白色。蘇珠珠沒有買
