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說說你的想法吧。
小娜說:我覺得我們應該先確定一下我們的目標市場。我們要開的餐館是什麼樣的?我們要吸引什麼樣的顧客
方林說:我覺得我們的餐館應該是一家以陽春鎮特色為主的餐館,主要賣一些陽春麵、陽春餅、陽春豆腐等。我們要吸引那些喜歡吃陽春鎮特色的顧客,還有那些想嘗試一下陽春鎮特色的顧客。
小娜說:嗯,我同意你的看法。那我們的競爭對手呢?我們要怎麼跟他們競爭
方林說:我覺得我們的競爭對手主要是那些賣陽春鎮特色的餐館,還有那些賣普通家常菜的餐館。我們要跟他們競爭,就要突出我們的特色,提高我們的服務質量,降低我們的價格。
小娜說:“嗯,我同意你的看法。那我們的營銷策略呢?我們要怎麼宣傳我們的餐館?
方林說:“我覺得我們的營銷策略應該是多方面的。我們可以利用網路、社交媒體、傳單等多種渠道進行宣傳,讓更多的人知道我們的餐館。我們還可以推出一些優惠活動,比如打折、送禮品等,吸引更多的顧客來品嚐我們的美食。
小娜說:“嗯,我同意你的看法。那我們的財務預算呢?我們要怎麼準備資金?
方林說:“我覺得我們的財務預算應該是合理的。我們要根據我們的市場調研、競爭對手分析、營銷策略等來確定我們的成本和收入,然後制定一個可行的財務計劃。我們可以自己出一部分錢,再向銀行貸款一部分錢,來準備資金。
小娜說:“嗯,我同意你的看法。那我們的人員安排呢?我們要怎麼招聘和培訓員工?
方林說:“我覺得我們的人員安排應該是合適的。我們要根據我們的餐館規模和業務需求來確定我們需要多少員工,然後招聘一些有經驗和有責任心的員工。我們還要對他們進行一些培訓,讓他們熟悉我們的菜品和服務流程,提高他們的專業水平和服務態度。
小娜說:“嗯,我同意你的看法。那我們的選址呢?我們要在哪裡開我們的餐館?
方林說:“我覺得我們的選址應該是方便的。我們要選擇一個交通便利、人流量大、消費能力高的地方開我們的餐館。我覺得龍景路就不錯,那裡是我們村最熱鬧的一條街,有很多商店和餐館。我們可以在那裡租一個合適的店面,裝修成我們喜歡的風格。
小娜說:“嗯,我同意你的看法。那我們的裝修呢?我們要怎麼裝修我們的餐館?
方林說:“我覺得我們的裝修應該是溫馨的。我們要選擇一些淡雅的顏色和舒適的傢俱,營造一個溫馨的就餐環境。我們還要在牆上掛一些陽春鎮的風景圖片和文化介紹,讓顧客瞭解我們的家鄉。我們還要在門口放一個招牌,上面寫著‘陽春酒館’,讓人一眼就能認出我們的餐館。
小娜說:嗯,我同意你的看法。那我們的菜品呢?我們要怎麼設計我們的選單
方林說:“我覺得我們的菜品應該是豐富的。我們要根據我們的特色和顧客的喜好來設計我們的選單。我們可以有一些招牌菜,比如陽春麵、陽春餅、陽春豆腐等,還有一些其他的各種特色炒菜、冷盤、湯羹 火鍋'雞肉魚肉 牛肉 特色麻辣雞 糖醋魚 豬肚包雞各種等等。我們要保證我們的菜品都是新鮮、美味、營養的。
小娜說:“嗯,我同意你的看法。那我們的價格呢?我們要怎麼定價我們的菜品?
方林說:“我覺得我們的價格應該是合理的。我們要根據我們的成本和市場行情來定價我們的菜品。我們不能太高,否則會嚇跑顧客;我們也不能太低,否則會虧本。我們要找到一個平衡點,讓顧客覺得物有所值,讓我們也有利潤可賺。
小娜說:嗯,我同意你的看法。那我們的開業時間呢?我們要什麼時候開業?