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不久之後,

「和尚,你雖才是第一日到我營中,卻是大有口福了」

突然有人對著周淮安道。

「方才黃王頒下令來,悉命犒賞各軍。。」

「故此,今兒可是軍中特許宰生,好生吃喝的日子啊。。」

「肉。。」

「肉。。。。肉」

「肉。。。肉。。。肉」

周淮安面前的人群突然有些狂熱的咆哮了起來,居然是到了五日一次的殺牲口打牙祭的日子了。

不但是「竹釘隊」那些剛入夥的新卒,或又是南方出身「杆子隊」的正卒,就連「哨頭隊」的經年老卒們,也不同程度的露出期許和垂涎的表情來。

畢竟這是物質條件極為匱乏的古代,對大多數底層人民而言,也許一輩子就沒有幾次吃上肉類的機會。

不多久的等待之後,在某種熟悉的「二師兄」此起彼伏的叫喊嘶鳴聲中,一小群瘦巴巴的動物被驅趕進了臨時的營地當中;只是周淮安就不免有些大失所望了;

這些渾身汙穢而面板皺巴巴包在骨架上的生物,就是這個時代的豬了,看起來怎麼普遍個頭和體形還沒有,他曾經生活過的那個小區裡,鄰居家那隻好吃懶做喜歡蹭小孩的薩摩耶更大呢。

不過對營中的這些人來說,已經算是破天大的喜事和享受了,幾乎是磨刀霍霍的一擁而上,分作好幾個小團夥七手八腳合力將其按在地裡;

然後,有人拿著各種所能找到的大小容器等候在邊上,一亦動刀割喉放血就輪番接得滿滿當當的;再開膛破肚將掏出來的器髒一一趟開拉直,掛在臨時準備的架子上,最後才是按照頭尾四肢來肢解分肉,而將一扇扇血淋淋的帶毛肉丟堆在筐子裡,最後由負責開火的廚頭給帶人連器皿裡的豬血一起抬走。

在一片眼巴巴望眼欲穿的表情當中,各種操練也就自然人心渙散而更加不成樣子了。

恨就有脂肪和蛋白質燒糊的氣味穿了出來,居然是最簡陋的烤肉,而不是預料中的煮肉或是燉肉。好吧,哪怕再怎麼瘦小的豬也是豬肉啊。

只是,不久之後他就皺著眉頭,看著手中那塊紅黑相間明顯烤的半生不熟的肉,最終還是沒有能夠下得了口去。

雖然說這個時代的農副產品,號稱是沒有工業汙染的純天然綠色作物,但是作為各種寄生蟲、病毒什麼的同樣也是這純天然當中的一部分,

所以說在野外直接吃野味什麼的浪漫,那都是經過影視題材美化和簡略的結果,沒油沒鹽也沒足夠放血和其他加工手段之下,只靠火烤之下的滋味實在是感人肺腑,更別說因此中標的風險和機率了;

要知道連帶這個年頭以雜食和普遍放養著稱的豬肉,也是具備相當野外感染的風險和機率;就算是水煮沒有足夠的溫度和時間來殺滅和消毒,也是不能保證相應的感染機率,更別說只是簡單的外部火烤一下就行了。

所以這個年代,豬肉什麼的才是沒有選擇的下九流人群才吃的東西,屬於尚不得檯面的賤肉,稍微有點講究的人都會想辦法弄些吃草的牛羊肉來開夥,而出現在官宦人家和上層社會食譜當中,也只有牛羊鹿馬之類的食草動物;

而且一直到新中國建立之後的七八十年代,米豬肉的問題才因為伍茲的相對豐富和食品衛生規範的建立,徹底消失在廣大的農村地區。

同樣問題也會出現在靠近人類聚居區的河流裡的淡水水產,倒是一些近海魚類和水產品的問題會小的多,也更加適合直接食用。

最後他只想辦法在廚頭那裡用這塊豬肉作交換代價,看看能不能找些東西對付過去了

「你個和尚還真不是好歹。。」

見到周淮安拿著塊肉走過來,臨時的伙房裡頓然有人轟聲笑道

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