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祖孫倆就這麼一個壓泥,一個切菜,氣氛……咳咳,還算和睦。

也就在土豆泥壓的都差不多的時候,姜妤狀似無意的問起老爺子,&ldo;爺爺,你總說咱們家是廚藝世家,祖上算起來從古代就是學廚的,真的假的?&rdo;

姜老爺子最見不得有人質疑這個,立馬吹鬍子瞪眼,&ldo;當然是真的!&rdo;

&ldo;那我怎麼都沒見過咱家有什麼可以證明這一點的,比如……咱家祖傳酒樓叫什麼名字?還有就沒有一些祖傳留下來的古董寶貝?&rdo;姜妤繼續問道。

&ldo;那些東西有什麼用!&rdo;老爺子甩出一個不屑一顧的眼神,&ldo;我們家有傳下來的食譜為證,祖上在宋代的時候,就是御廚了。&rdo;

據姜老爺子說,姜家人幾乎每一代都有當廚子的,鄉野之地掌勺的也有,街邊賣小食的也有,酒樓裡當大廚的也有,做到最高的當然就是御廚了。

祖傳的食譜能夠那麼多代傳下來,也跟代代有廚子有很大的關係。

剛開始的所謂祖傳食譜,其實也只是口口相傳,上一代手把手的把自己最大手的菜教給下一代。有幾個識字的,也會零星的記錄下來幾個菜譜。

差不多清代的時候,有一位叫做姜鈺的老祖宗,據說還是個當官的。起了把這麼多代以來的姜家傳承的食譜編撰成書的心思。

當然了,那麼多代下來,有很多食譜其實也失傳了,有些更是隻留下一個名字而已。但是這位老祖宗把食譜整理成冊的行為,還真是給了後來一代又一代姜家人一份活命的本錢!

後來這本食譜,就這麼一代一代的,傳到了今天。每一代擁有這本食譜的人,也都會在自己的晚年,把自己的一些廚藝心得之類的新增上去。

這些事情,要不是老爺子今天興致來了說起,姜妤完全都不知道。

&ldo;那爺爺,我以前怎麼從來都沒聽你說過什麼祖傳食譜?&rdo;姜妤覺得老爺子要是早點跟家裡人說一聲,也不至於落到書裡菜譜被搶的結局。

沒想到姜老爺子聞言,立馬瞪了她一眼,語氣傲嬌的轉頭,&ldo;你都不肯學廚了,我還跟你說這個幹什麼!&rdo;

菜譜的事兒,原本就是一人傳一人的。老爺子至今沒告訴家裡其他人,一方面是祖上都是那麼乾的,另一方面也是怕菜譜中蘊含的利益巨大導致家裡失和。想著還不如等他死之前偷偷塞給小孫女!

當然這些心思,姜老爺子也沒準備告訴姜妤。

姜妤對老爺子突如其來的傲嬌不知如何應對,只能幹笑了兩聲,然後把壓好的土豆泥遞上去,衝著老爺子撒嬌,&ldo;爺爺~~那什麼祖傳菜譜,能不能讓我看看長什麼樣?&rdo;

姜妤原本以為祖傳菜譜這種東西,爺爺再怎麼樣也不會隨隨便便拿給自己的,還準備接下來多求他幾次。

沒想到姜老爺子聞言直接點了點頭,&ldo;你要看就拿去看唄!&rdo;

然後把一旁隨意放在冰箱上的黑皮本子遞給了她,&ldo;吶,這是其中的一部分,我抄下來的,原版我放在銀行保險箱了。等你什麼時候把這本學透了,我就把保險箱裡的菜譜傳給你。&rdo;

銀行保險箱?

姜妤看著黑皮本子陷入了沉思,書裡……貌似沒有提過這件事啊。

一本看起來普普通通的黑皮本子。

姜妤接過來先隨意翻了翻。

就這麼乍一眼看上去,密密麻麻的估計也有上百個菜的做法心得吧。

這還只是其中的一部分?那真正的

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