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一塊仔細端詳。
就連吳家二姐都不錯眼地盯著杜塵瀾，甚至緊張到開始咽口水。這可是家中來錢的營生，若是做得好，弟弟讀書的銀子就有了。
杜塵瀾見手中的白色豆乾很有彈性，外表看，與前世所見並無不同。他掰了一小塊放入了口中，仔細嚼了嚼，不由點了點頭。
第一次做，能做到這樣就不錯了。雖然不比香豆乾好吃，但這樣的白皮豆乾炒著味道還是不錯的。
而香豆乾是他的下一步，因此，這白皮豆乾還得賣上一段日子。推陳出新，常出常新才是王道。
「不錯！」
眾人聽著杜塵瀾的評價，都狠狠鬆了口氣。
「這豆乾是要煮熟了吃嗎？還是抄來吃？總不會就這麼吃吧？」
吳秋香這會兒終於放下了心，昨兒他和爹可是一晚上起了好幾次夜，就為了來看豆乾。反正不看上幾眼，他們就覺得睡不著覺。
吳秋香更有些好奇這豆乾的吃法，反正之前這東西，他還真沒見過。說著，他便上前掰了一小塊放進嘴裡。
「哎呀！這可是要賣銀子的，你別吃了，浪費！」吳母有些心疼，杜小公子是為了嘗味道，自家兒子就是因為嘴饞。
「也沒覺得有什麼味兒啊！倒是有股子豆香味兒，其他真沒嘗出來！」吳秋香皺眉，這豆乾，外形倒是新鮮，就是不知有沒有人願意買。
「很多種吃法，可單獨炒著吃，也可與其他菜一起。例如臘肉，四季豆等。若是再放了些辣子，那味道更是一絕！」說到這些，杜塵瀾不禁口舌生津。
「不如咱們先炒來嘗嘗，想要將此物賣出去，自個兒當然得嘗過味道。」吳秋香頓時雙目一亮，如是建議道。
「我看你就是嘴饞！」吳家二姐翻了個白眼，隨口揶揄道。
「是要嘗嘗的，只有自己嘗了味兒，才能更有信心！伯母，還得勞煩您！豆乾不費油，您少放些油就成！」杜塵瀾不好意思地朝著吳母笑了笑，對普通百姓來說，油可不便宜。
他們平日裡做菜，油都捨不得放的。尤其在這古代，一般都是用的豬油。豬肉多貴啊！肥肉更貴！
「哎！這有什麼？不就是一點子油嗎？這豆乾咱還真沒嘗過，今兒可是託了你的福嘗鮮兒。」吳母笑得見牙不見眼，拿碗裝了五塊豆乾去了灶房。
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