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傻柱鎖好門以後進入到空間裡，只見養殖區遍地跑的豬和羊，豬大約在四百斤左右每頭，羊每頭大約在一百斤左右，系統告訴傻柱目前除去豬崽和幼豬，成豬大約在五百頭羊的數量也差不多，現在系統在控制種群數量！
傻柱一琢磨，豬肉幾十萬斤，就算賣給肉聯廠五萬斤，自己也能有一大筆收入，並且也能讓王廠長欠自己一個人情，他可是記得王廠長的親家是京城市委組織部副部長的，這樣的人脈關係以後可能用得著，所以傻柱看了一下物資情況以後琢磨著怎麼能夠順其自然的賣肉！
從空間出來以後傻柱琢磨了一下，然後慢慢的進入到夢鄉里，第二天一大早剛吃完早飯準備去上班的時候一大爺拿著一封信進來了，說這是何大清給他的。
傻柱道謝之後拆開看了看寫的什麼，其實也是想看看何大清過年是不是回四九城！
只見何大清用他半文言半白話的語氣寫道:“雨柱我兒親啟，近來可安好？為父已在保市鋼鐵廠食堂工作，近來身體康健，吾兒切勿牽掛！
為父一年多以來沒有回家，心中甚是掛念，雨水小女可曾安好？為父目前在鋼鐵廠工資比在婁氏鋼鐵廠工資更高，特離開三十元錢加十五斤糧票，以備我兒過年購買物資之用！
因年前生產任務緊過年就不回家了，告訴你一聲，請轉告雨水，久不見雨水甚是掛念，如有時間可寄一張照片，以解相思之情！”
信寫的亂七八糟，大致意思就是這樣，最後囑咐傻柱好好疼雨水，如果看到雨水瘦了小心他的皮等等的話，傻柱看著信笑了，然後把錢和糧票拿在手裡以後把信的大致意思給雨水唸了念。
雨水一聽她爹給她來信高興的歡呼起來，然後對著傻柱說:“哥哥，咱倆去看看爹吧，雨水想爹了！”
傻柱低頭看著雨水滿懷期待的眼神，其實傻柱知道雨水嘴上不說心裡其實很想何大清的，正好借這個機會，傻柱決定帶雨水去看何大清！
“雨水，你還有一個星期就放假了，到時候哥哥請兩天假，咱們一起去保市看爹怎麼樣！”傻柱對著雨水溫和的說著。
雨水一聽自然歡呼雀躍，蹦著說:“終於可以見到爹了，雨水想爹，到時候讓爹給咱倆買好吃的！”
傻柱看著眼前的雨水，想著原著中前身迷上了小寡婦秦淮茹，讓自己妹妹面黃肌瘦的，最後嫁出去以後也不來往！
現在他就想著要好好對妹妹，原著中雨水嫁給了一個片警，結果傻柱又不給力，導致雨水在他家的日子也比較難，所以傻柱一定不會再委屈雨水了，畢竟李陽佔了何雨柱的軀體！
何雨柱騎車把雨水送到學校然後自己去上班，馬上年底了，生產任務重，所以傻柱決定親自下廚來提升大傢伙食情況！
傻柱邊想邊去了廠長辦公室，楊廠長聽到是傻柱要準備親自做菜也是很期待，現在沒有招待總不能讓傻柱單獨給他做小灶吧，這樣很容易落人口實，對自己很不利，但是廚房廚師做菜水平又一般，所以他一聽是傻柱親自做菜，也是很開心！
傻柱先去倉庫裡看了一下物資情況，冷庫裡面也只有大約四五百斤肉了，這點肉做給全工廠人吃一人也就是兩三塊的，但是這不正好就是給自己賣給軋鋼廠豬肉的機會嗎？
領肉出庫以後傻柱領了菜架上的白菜、土豆、蘿蔔、粉條等食材，中午做兩道肉菜一道素菜，肉菜是紅燒肉燉土豆，蘿蔔燒肉；素菜是白菜燉粉條，但是這個素菜卻是用葷油來炒！
之前傻柱安排人切菜，切肉，自己準備調料，照例是自己做別人觀看！
“做菜講究的是刀功、火候、調料，食材配比、食材形狀等情況，大鍋菜看似沒有很多技術含量但是在食材搭配、調料用量、火候、翻勺手法等情況有著更深的要求！
