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本來都走出廚房的三人聽到廚房裡眾人的話停下了腳步。

口味刁鑽?

別的幫不上,吃的上面不好說鄭沅還真能出點主意。

“元寶,怎麼說,你有沒有把握?咱們幫幫那張婆子吧。”

鄭沅點點頭,又帶著兩人倒了回去。

見她們又倒了回來,張婆子奇道:“怎麼又回來了?可是有什麼東西帶忘記了?”

“沒有,都帶了。我們是聽見了姐姐在說那貴人的事,想著興許能幫上姐姐的忙。張姐姐,不知道你們說的那位貴客是哪裡人呢?”

“你問這作甚?”張婆子有些不解。

“我想著府上的吃食已經是頂頂好的了,我們這些人一輩子也吃不上。這蔣少爺叫著吃不慣,恐怕是地域不同,所以他們那兒的吃食習慣也跟我們這裡不同,許是他想吃點家鄉味了。”

聽她這樣說,張婆子也覺得有些道理,於是和她們說起來:“這蔣少爺是北邊來的,聽說是叫什麼遼東。聽那些伺候他的人說,他們那邊冬天可冷了,下的雪能把人埋了,早上起床都打不開門。”

張婆子自然不指望這兩個鄉下來的婦人能幫上什麼忙,她倆最遠怕只去過縣城吧,能知道什麼北方的吃食。只是這會子也沒有別的法子,索性跟她們說說。

遼東?大雪?這不妥妥的東北人嘛!

鄭沅心裡有了底,又開口問道:“那蔣少爺講話是不是有些發音與我們這甚是不同?比如,說肉是又。”

“對,你怎地知道?那天我送菜去他院裡,聽他在那唸叨這又吃著怪怪的,我還尋思“又”是啥呢,就見他夾起了一塊燉羊肉,才知道他們那邊管肉叫“又”。後面又聽跟著他伺候那些人,指著老爺湖裡的天鵝叫“大ne”。”一個平時負責給客人傳菜的小廝開口說道。

一聽她這話,鄭沅和段敏敏心想穩了。這濃濃的東北味道,不就是東北老表勇闖南方,吃不慣南方口味的故事嘛,小意思。

她們那會天南地北的吃食哪裡吃不到,而且有一陣哈爾冰特別火,好多南方小土豆勇闖東北。她們雖然沒有時間去,但刷到了不少博主拍東北美食,被量大又好吃的東北美食饞得不行,自己也跟著影片做了不少。

看她一臉胸有成竹的樣子,張婆子問道:“怎麼?你有法子?”

“姐姐,妹妹我之前聽說過這麼個地方,大概知道他們那邊的幾道美食方子。你若信我的話,我今天就先做一道出來,你呈上去看看他滿不滿意。”

那就做一道經典菜式,東北鍋包又吧。

見她說得胸有成竹,張婆子想著反正也沒有什麼更好的法子,死馬當活馬醫吧。

“成!老李,你把你的鍋讓給鄭妹子。”張婆子指揮著剛剛開口那掌勺的婆子。

“妹子,你有什麼需要的只管說。你們幾個都配合著她啊。”

二河心裡疑惑,娘什麼時候知道北邊的事了?但是娘既然已經應下來,他也不敢開口插話。

廚房被張婆子管得很好,大家都聽她的話,對於鄭沅一個外人要在她們廚房裡做菜的事情並沒有什麼不滿。

不愧是員外府,食材又新鮮又好,調料也齊全。

鄭沅拿了一條上好的裡脊肉備用。又拿了一根胡蘿蔔,一根大蔥,一塊生薑,兩三根香菜,讓段敏敏和二河摘好洗出來。

蒜已經剝好了在一旁備用,就不用他們動手了。

她不好意思使喚別人幹這種洗撿的小事,還是自己人使喚得舒服一點。

只是這蔥姜胡蘿蔔都需要切成細絲,她們都沒有這手藝,只好厚著臉皮請那備菜的婆子幫她切成細絲。

鄭沅大概比劃了一下,那婆子也就知道怎麼做了。每一刀都精準無比,

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