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於夢川笑笑：&ldo;那我總不能一直不幹活吧，吃現成的喝現成的我心裡總過不去，俗話說得好，自己動手豐衣足食，不欠誰的活得更輕鬆。&rdo;
花媽媽依舊不放心：&ldo;那你也不能賣餃子啊?對面的李饅頭能不生氣?&rdo;
對面的李饅頭是個姓李的小哥，已經賣了十幾年的饅頭了，於夢川也吃過，又香又甜，個頭大還便宜，所以生意非常好，她就是看他在賣饅頭才想賣餃子的。
&ldo;我看過了，他家只賣饅頭，不賣餃子的，&rdo;於夢川耐心說給她聽，&ldo;還有，我大概轉了轉，發現這裡的小攤子賣韭菜餃子的非常少，也不知道是不是你們不喜歡吃，不過萬事總要試一試吧，大不了失敗了再重新計劃。&rdo;
想當年在鄉下奶奶家，沒少跟著她老人家學包餃子，老一輩的手藝總是那麼好，於夢川跟著學了那麼久，也能包出不錯的，所以對自己非常有信心。
花媽媽聽了，猶豫了很久才點頭：&ldo;那行，我也管不了你，你自己摸索著弄吧，有什麼困難跟我說。&rdo;
&ldo;嗯!&rdo;於夢川點頭，順手拿了個餃子給她，&ldo;熱乎的，非常好吃，來一個!&rdo;
……
這烙餃子和烙餅差不多，雖然看著簡單，但每一分每一秒都要小心的，還有火候的大小，餡的鹹淡，皮的薄厚，都必須得仔仔細細的，萬一哪個步驟不熟練或者出差錯，那就影響了整體的口感。
花媽媽走後，果然就圍上了幾個人，他們指著巴掌大的餃子問：&ldo;這怎麼賣?&rdo;
於夢川對他笑：&ldo;一文錢兩個。&rdo;
那人驚訝：&ldo;這麼便宜?&rdo;
於夢川慢慢回：&ldo;小女子做點小生意不容易，這不剛起步嘛，賣貴了誰吃?現在主要是穩定住客源，沒大的目標，把我這一盒子賣光就滿足了。&rdo;
那人似乎被說得感動了，另一個人接著問：&ldo;看樣子不錯，就是不知道口感怎麼樣……&rdo;
他在猶豫，只差臨門一腳餃子就能賣出去了，於是於夢川連忙哈哈：&ldo;你可以試吃一個啊。&rdo;說著拿起一個餃子撕成三份，給他們每人一份。
那人接過餃子，仔細看了半天才小心翼翼放到嘴巴里，似乎是嘗到味道了，又把剩下的全部塞|進去，臉上看不出是什麼表情。旁邊兩個人看著，皺著眉伸著頭看他：&ldo;怎麼樣?味道怎麼樣?&rdo;
問完過了五秒鐘，那人咕嚕一聲把餃子嚥了下去，抬頭盯著於夢川不說話，把她嚇一跳，這貨不會是中毒了吧?
就在疑惑的時候，他慢慢抬起了手，還以為是太難吃他要掀她的攤子呢，結果那人緩緩豎起那根粗又短的大拇指：&ldo;好!太好吃了!&rdo;
我去……嚇死人了這位大哥，下次說話能不能痛快點啊!搞得人家以為下毒了呢。
旁邊的人聽了，也都嘗了嘗，結果一樣，一致好評。於夢川心裡開了花，連忙打廣告：&ldo;我做的餃子啊，用的是上好的花生油，新鮮的韭菜和剛剛從雞窩裡掏出的雞蛋，沒有其他多的調味料，只放了鹽，純天然無汙染，大人孩子皆可食用，營養價值高，味道還十分好，軟香可口，沒牙的老人都能吃，綠色食品，安全可靠，你們值得擁有!&rdo;
四周聚集的人越來越多，紛紛表示想要先嘗後買，於夢川就大方答應了，正所謂客源與口碑最重要，這一盒幾十個餃子也不算虧本，算是為以後的宏圖大業打
