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的餃子，火頭軍們檢查完後，就可以來此領取彩頭。”
將士們又是興奮又是為難，“可是我們不會包餃子啊！”
林同知道:“每兩個隊伍分配了一個火頭軍教你們，等你們先學會了，再開始包。但是事先說好，誰要是為了趕速度亂來，被發現了那就連餃子都別吃了！”
將士們這才放心下來，激動萬分，摩拳擦掌地準備大幹一場，今兒個一定要把滷肉贏來。
另一個指揮同知按照事先商量好的，吩咐將士們各自回營地去把桌子板凳洗乾淨抬過來，準備現場開包。
大家歡呼一聲就往回跑。
很快，一張張洗得錚亮的大桌子和條凳被抬了來擺在校場上，隊伍也迅速分好了。
梁叔領著火頭軍們把食材分配好，每個隊伍可以分到四盆肉餡，一盆香菇豬肉，一盆蔥末羊肉，一盆木耳豬肉，一盆酸菜油渣，另有兩盆和好的麵糰。
將士們都把手洗乾淨嚴陣以待著。
火頭軍道:“你們先分一部分人擀麵，一部分人包餃子吧，擀麵的要三十個左右。現在我先教你們擀麵。”
隊伍裡的人聞言，連忙分配出需要的人數來。
火頭軍在桌上撒一把乾麵粉，揪出一坨麵糰，用力揉搓一番後搓成長條，切成小劑子。
將士們笨手笨腳地跟著做，好在這一步簡單，沒出什麼問題。
“下一步就是擀麵，拿這個擀麵杖，給它滾來滾去，像我這樣做。”
將士們又跟著學，但這一步就稍微難了一點，有的人發現這面片無論怎麼弄，它都是一個薄餅，硬是不能變成火頭軍手下那種面片。
火頭軍趕緊一個一個手把手教學，糾正，終於讓所有人都勉強上手了。
“好了，下面我就教包餃子了，換人換人。”
被分配來包餃子的將士連忙圍過來，每個人像模像樣地拿著面片，學著火頭軍的樣子把麵皮窩在掌心，用筷子夾一坨有點被凍硬的肉餡，再在麵皮周圍沾點水，翹著手指開始捏緊。
“不是你這樣，這樣會煮爆掉。”
“你這餡兒太多了，等會兒不夠用了。”
“兩邊往中間收，捏出褶子來，輕點捏，麵皮會破……”
火頭軍一會兒糾正這個，一會兒糾正那個，忙得團團轉。
將士們有種比上戰場還緊張的感覺，大眼瞪小眼，用了一萬分心思去對待手裡這小東西。
這可是關係到他們能不能打敗其他隊伍奪得彩頭。
終於，在一通手忙腳亂後，比賽正式開始了。
所有的將士都蓄勢待發，林同知高聲道:“哪個隊伍先包完三千個餃子，就可以讓火頭軍去驗收，現在，比試開始！”
神威大將軍和西北大營指揮使李長泓一進大營就感到不對勁。
除了來迎接他的兩位指揮同知，四個指揮僉事並一些千戶，百戶及賀雲琛留下來的親兵，放眼看去，竟沒有見到幾個士兵的影子。
“你們軍營裡的將士呢？莫不是快正午了，個個還在被窩裡睡大覺吧？”
李長泓陰陽怪氣地哈哈笑著。
賀雲琛不在邊關，李長泓怎會放過這個趁虛而入的好機會，之前過年過節幾個軍營的指揮使前往邊城拜見神威大將軍，出風頭的都是賀雲琛那小子。
在大將軍和其他幾位大官眼中，就他賀雲琛最出眾，就賀家軍最厲害，好像其他幾個軍營的人是遊兵散將雜牌軍一樣。
這次冬至，李長泓得了好東西，特地跑來邊城獻給大將軍，誰曾想大將軍想到賀家軍如今沒有指揮使在，決定前來巡視慰問一番，以表示對將士們的體恤。
李長泓簡直要氣死了。
大將軍要來賀家
