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自己的席問去了。
酒一巡巡地斟上來,舞隊、歌隊輪番登場。但是現在賓客們的注意力已經轉移到席面的酒菜上。酒萊不用說都是第一流的,就是內府的賜饌也不能要求更高的質量。相府家釀的&ldo;和旨酒&rdo;,當時已在東京市場上作為一種珍品出售,成為相府一項可觀的副業收入。為了杜絕假冒影戤,公相還仔細地在每隻泥壇上鈐上親自書寫刻制的名式鈐記。現在賓客們暢快痛飲的就是這種貨真價實、決無假充或者被沖淡之虞的蔡家&ldo;和旨&rdo;酒。
當一道作為小食的甜品獻上來時,薛昂的臉色一連變了幾次,他先是擔心廚師沒有做出預期的水平來,然後是得意得臉色飛金,最後又露出鄙夷的神情,譏笑那些少見多怪的賓客們。笑他們的饞相。
這道甜品是用細心地掰下來的牡丹花瓣兒作為主要原料,經過九蒸九曬,濾去苦汁,保留了它的清香,外加白麵、糖、乳酪、香料、小蜜餞、鮮果和各種色素調合配製成的酪糕。相府內有廚婢數百人,高階廚師十五六位。這個製作糕點的廚師今天表演出最高的技術水平,把酪糕做得跟真正的牡丹花兒一模一樣,每朵花兒旁還配上幾瓣綠葉。於是鞓紅、檀心、九蕊真珠、玉盤妝都上了席面,主賓已經離席,薛昂把唯一的一朵歐碧獻給第一號陪客‐‐官家兄弟越王趙俁,自己就老實不客氣地留下照殿紅,如今秀色真箇可餐了。
然後他們又來品嘗另一道名菜《八仙過海》,那一大海碗雜燴確實需要用八名侍役扛抬上席。
宴會已經接近尾聲,但是沒有人知道薛大鼻子還會耍出什麼新花樣,要把它拖延到什麼時辰才正式宣告結束哩!
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