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“什麼糟蹋啊，說不定我這龍皇很受歡迎，一年能賺好幾千萬呢。”龍斌說。
“你根本就不懂，能平本就不錯了，還賺錢呢。”顧小清說。
“我不懂有人懂的嘛。”龍斌說，“找職業經理人管理不就行了。”
“你懂行，職業經理人可能是來幫忙的。你不懂行，職業經理人就是騙錢的。”顧小清說。
“你這是偏見，財務人事都在我手裡，我平時也在這裡上班，他要怎麼騙我？”龍斌不信。
“你不懂業務，就只有被人騙的份。”顧小清說，“別的先不說，你這裡的服務員是怎麼回事，走廊通道隔幾米就站一堆，又不幹活，光在那裡說歡迎光臨，那不是白花錢嗎？”
“這不是剛開業嗎，讓她們充個場面，過兩個星期就輪值了。”龍斌說，“到時候早上有粵式早茶，中午和晚上各分一班，等於三班倒。”
“誰家的服務員是三班倒的？你還說不是被人騙了。”顧小清說。
“這個……我們工作時間長啊。”龍斌說，“一班到底的話誰受得了。”
“那你分兩班啊，分三班做什麼？”顧小清搖了搖頭，“算了，反正是你自己的生意，你這邊廚師是哪裡來的？”
“找的名廚啊。”龍斌說，“泰和的行政總廚壽英才你聽說過沒有？”
“這不是廢話嗎，我怎麼可能沒聽說過。”顧小清看著荊天宇笑了笑。
“我這總廚就是壽英才介紹過來的。”龍斌說，“乃是一個資深大廚……你笑得這麼詭異幹什麼？”
“沒，沒什麼。”顧小清憋住笑，給龍斌介紹，“這個是我們部門的荊天宇荊工，你叫他阿宇也行。”
“荊工你好。”龍斌和荊天宇握了握手，還沒弄明白顧小清是什麼意思。
“我們荊工和壽英才很熟，你知道壽英才現在怎麼樣了嗎？”顧小清說。
“什麼怎麼樣了？難道他工作出了問題，被泰和開除了？”龍斌問，“那正好，請他來我們這裡做。”
“壽總廚他被警察抓了。”荊天宇說。
“被警察抓了？”龍斌卻不當一回事，“應該不是什麼大問題吧，我在公安局也算是有幾分薄面，把他撈出來好了。”
荊天宇看了看顧小清，顧小清憋著笑不說話，他只好把真相告訴龍斌：“大概很難把人撈出來……”
“這個你放心好了，只要肯出錢，沒什麼解決不了的。”龍斌在顧小清面前裝了一個逼，不由神清氣爽，在他想來，一個廚師能有什麼大事，頂天了就是在泰和搞貪汙腐敗，要不然就是打架鬥毆，只要肯賠錢，都很容易擺平。
“這個真不行。”荊天宇說，“壽英才犯的是殺人案子。”
“殺……殺人案子？他怎麼會跑去殺人？”龍斌嚇了一跳。
“這你可對人了，壽英才的殺人案子，就是我們的名偵探荊工偵破的。”顧小清說。
“這是怎麼回事？”龍斌急忙問。
“這事說來話長，等吃完飯再慢慢和你說。”顧小清賣個關子，“先來點菜，這可是我上任履新第一頓飯，你可要給我弄點好吃的來。你們這都有什麼拿手菜啊？”
“我這兒是海鮮酒樓，最拿手的當然是海鮮了，什麼龍蝦對蝦皮皮蝦鮑魚大閘蟹帝皇蟹麵包蟹黃金蟹三文魚銀鱈魚大黃花小黃花等等，你想吃什麼？”龍斌問，“除了魚，其他川菜粵菜魯菜湘菜也來得，或者你想吃燒烤也行。”
“鬼才跟你吃燒烤，當然吃海鮮。”顧小清說，“我們二十幾個
