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睡完午覺醒來,已經是兩個時辰後了。趙易莘沒想到自己那麼能睡。他起身洗漱,然後去廚房那邊看看。

他們還剩一些櫻桃,是特意留下來做菜的。其實櫻桃除了當水果食用之外,還可以用來做菜。櫻桃營養豐富,具有調中益氣,健脾和胃,祛風濕。對食慾不振、消化不良、風濕身痛等均有益處。

到了廚房,林誠他們已經開始做菜了。

&ldo;承梓,你來了!&rdo;大夥向他問好。

&ldo;這是在熬果醬嗎?&rdo;趙易笑著點點頭,目光隨即落到正在煮東西的大鍋上。

&ldo;是啊。&rdo;林誠答道。聽趙易莘說櫻桃還可以做成果醬,他們就忍不住了,果醬聽起來就很不錯的樣子,放在小罐子子裡,想吃的時候挖一勺,酸酸甜甜的,那滋味想想都要流口水了。

平時寨裡沒有什麼零食,他們的嘴巴都是乾乾的,他們真的希望能有好吃又耐放的零食。

根據趙易莘的說法,林誠他們把櫻桃的梗和核去掉,然後放細砂糖醃製半個時辰,醃到櫻桃出水後放入鍋裡熬。

&ldo;可以放入麥芽糖了。&rdo;趙易莘往裡面看了看,發現已經熬到果醬凝結了。這意味著櫻桃果醬可以準備出鍋了。

&ldo;好!&rdo;林誠的聲音透著一絲絲的興奮。他舀了一勺麥芽糖放進去和櫻桃醬攪拌,再熬一會等麥芽糖和果醬融合後,熄了火。

&ldo;大家都來嘗嘗。&rdo;林誠盛了一碗果醬放在桌子上,大夥聞言拿起筷子嘗起來。

&ldo;唔……味道真不錯!&rdo;將吹涼了的果醬送進嘴裡,酸酸甜甜的滋味在味蕾蔓延開來,又因為加上了麥芽糖,櫻桃果醬更是香甜。

&ldo;做成功了!&rdo;林誠也嘗了一口,果然就像想像中的一樣。

&ldo;那我們多做點!&rdo;媳婦們特別喜歡這種酸酸甜甜的東西。

&ldo;也不能多做,這些只能當一個星期,久了就會壞了。&rdo;趙易莘搖搖頭。

&ldo;那怎麼辦?&rdo;一想到真麼好吃的果醬只能放一個星期,大夥瞬間心情不好了。

&ldo;山裡不是還有嗎?等果醬沒有了再去山裡摘回來做。等夏天秋天到了,又有其他果了,到時候想吃什麼就做什麼!&rdo;趙易莘說道。

&ldo;我們雲陰山果可多了,什麼葡萄,蘋果,梨,李子,杏,柿子,山楂,紅棗,櫻桃等……&rdo;餘佳一口氣說了很多,他經常很三叔去山裡摘草藥,幾乎走遍了這附近的山,哪裡有果子他很清楚。

&ldo;真想現在就能吃到!&rdo;趙易莘被餘佳勾起了肚裡的饞蟲。在雲陰寨生活真的太幸福了,平常在京城都吃不到的水果這裡都有!

&ldo;我也是!&rdo;

……

&ldo;我們該做飯了,漢子們快回來了。&rdo;大夥一邊聊著一邊做果醬,沒注意到天色漸晚。

&ldo;對哦,我們要快點了。&rdo;林誠手腳麻利地將新熬的果醬撈出來,其他人開始洗菜生火。

&ldo;飯燜上了沒?&rdo;寨裡煮飯用的是一個特別大的鍋,煮一鍋就夠全寨人吃了。

&ldo;燜上了。&rdo;王節答道。

&ldo;豆腐放哪了?&rdo;林誠又問,今晚他們吃櫻桃豆腐。

&ldo;在這呢。&rdo;餘佳幫他把豆腐拿過來。

&ldo;這豆腐是從鎮上買的嗎?&rd

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