第24章 冷吃兔黃燜兔 (第2/3頁)
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相應的,人一旦出風頭了,就容易遭人眼紅,其他那些軍營見賀家軍風光無限就不太高興了,每逢兩軍操練時,總搞些小動作來噁心人。
互為對手的兩個軍營是輪著來的,按順序的話,今年就輪到西北大營了,恰好西北大營的指揮使和賀雲琛有嫌隙,兩人在京城的時候就不對付,領兵打仗後也互相瞧不上。
秦玦道:“對我們沒太大影響,頂多累點多做幾個菜,但卻是普通將士露臉的好機會。”
謝寧好奇問:“那我們會加餐嗎?”
秦玦笑道:“會,全營加餐,還會放三天假。”
“這麼好!”
“但火頭營不放。”
“……哦。”
何敬冷不丁道:“那幾天若是賣吃的,興許很賺錢。”
謝寧:“不如賣上次那個韭菜盒子吧,好吃。”
他翻了個身,“江廷~我們給你打下手好不好,你最好了,賣吧賣吧~”
江婷平躺著已經開始醞釀睡意了,閉著眼睛道:“好,賣賣賣。”
她腦子裡閃現出一系列的小吃,除了韭菜盒子,還可以賣雞蛋餅,賣鐵板豆腐,賣涼麵涼皮涼蝦。
等等,她收住了思緒,這些東西要賣的話,都要經過鍾叔等人的同意才行,準備起來也費功夫,還是先賣個韭菜盒子試試吧。
次日早上,江婷正端著碗和謝寧二人坐在陰涼處吃早食,去各個大營送飯的火頭軍激動地回來了。
“誒!你們知道昨兒的奶茶有多受歡迎嗎?”
“我剛去送飯,被他們拉著不讓走,非讓我幫忙讓他們喝上奶茶,我可不敢打包票啊!”
“哈哈哈,以前那些大營的人都看不上我們火頭營的,老子今兒終於硬氣了一回!”
“叫他們自個兒排隊去!”
江婷和謝寧對視一眼,皆笑了起來。
秦玦端著碗走來,無奈道:“今日想去放羊的火頭軍太多了,我只需要四個人,他們為了搶名額都要掐起來了。”
謝寧擠眉弄眼道:“那他們豈不是要討好你。”
秦玦笑道:“討好我有什麼用,他們就是覺得擠羊奶新鮮好玩才想去。”
謝寧咦了一聲,“一點也不好玩,弄得一身羶味。”
中午時候,江婷回到營帳,準備把昨日秦玦打的那兩隻野兔處理了。
八月,草木茂盛,野兔的個頭都很大,肉質豐厚,她準備做一個冷吃兔,再做一個紅燒兔肉。
兔子昨晚就已經被秦玦扒了皮掏空內臟,兔毛可以留著冬天做帽子手套。
江婷將兔子肉剁成塊,用清水泡了會,再醃製好。
一隻兔子下入油鍋炸,炸得外酥裡嫩,撈出來控油,鍋裡只留底油,放入蒜蓉薑末幹辣椒白糖芝麻花椒麵等等佐料翻炒均勻,一份不是那麼正宗但香辣誘人的冷吃兔就出鍋了。
另一隻兔子焯水後爆炒再燜煮,放一些土豆辣椒香菇進去,一份黃燜雞的改良版黃燜兔就完成了。
江婷另外裝出了兩盤,那是給周東留的,上午時候遇見周東,她順口提了嘴今天中午吃兔子,又想到昨天跟周東去鎮上採買,還欠他一頓飯。
是以她把火熄滅後給桌上的菜蓋上罩子,就端著菜去找周東。
“東哥,來,冷吃兔和黃燜兔。”
江婷將兩盤菜放在桌上,卻發現周東笑得有點勉強,“怎麼了這是?”
“沒事沒事。”
周東道,“我……我就是肚子不太舒服,可惜你做了兩盤好菜了。”
江婷聞言安慰,“沒事,留著晚上熱熱也能吃,你要不要去看軍醫?”
“我歇會兒就好。”
周東咬牙,瞥了櫃子後