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人喜歡吃甜,所以她在製作棗泥的時候,留一小部分棗泥另外加糖。
冰皮其實也很容易做,先在盆中放入牛奶、白糖、大米粉、小麥澱粉、糯米粉以及色拉油,然後攪勻放置半個小時。
接著,攪勻後的麵糊上鍋蒸二十分鐘,在這期間五分鐘得攪拌一次,蒸好後晾涼揉成麵團。
林文心擺好各個機位,她覺得寶寶對鏡頭越來越放鬆了,特別是做菜做到全身心投入時,甚至都忘了機器的存在。
鏡頭前,寶寶把麵團分成小劑子,然後把棗泥丸包到冰皮中,放在模具裡,灑上熟糯米粉。
到這一步冰皮棗泥月餅算是好了的,可若是想更好吃,那就要放入冰箱中冷藏,等第二天再拿出來,冰冰甜甜的,吃著如冰淇淋糕點一般。
接著,又炒了幾個菜,讓林文心拍得心滿意足,成功做完這個月的任務回秦嬸子家去。
孫寶寶站在門邊,心想要幫文心姐整出一個房間出來,可整哪裡呢?
門廳正廳酒仙院是餐館,內院是廚房,後罩房是倉庫。這麼大個宅子,被她改造得只有後院和清歡園剩有房間。
可後院也不能給文心姐住啊,因為她一到晚上就要去空間。而清歡園裡邊她沒修整過,就連衛生間這會兒都不曉得能不能用呢。
唉,算了,孫寶寶心想明天就讓文心姐搬後院裡來吧,她以後小心些就是了。
想著,匆匆洗漱完去到空間中。
「爺爺們,外邊中秋快到了,你們要不要做些月餅來吃吃!」
此刻夜幕降臨,林文心拎著東西,一路伴隨著村民和旅客的招呼聲回到秦嬸子家。
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