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用它來和瘦肉做成湯,那就更加妙不可言了。
於是,吳明便帶著歐陽雨,拉著琪琪連忙向那邊走去。並且,一邊和她們解說。歐陽雨她們聽了,這種漂亮的花朵竟然還能做菜,而且味道還十分的鮮美后,心中更是驚奇無比。
於是,大家便連忙開始採摘起來,更是期待晚上看它是何等美味。
一時間,歡聲笑語,就充滿了整個山谷之中。
第二十七章 美味竹筒飯
經過一陣歡快的採摘,沒多久,吳明她們便摘夠了足夠的黃花菜。吳明抬頭看了一下太陽,已經快要落到西面的山頭了。於是,吳明便開始準備起來。
今天看來只能在這裡過夜了,吳明心想。不過,這也是意料之中的事情。因為是下午才出發的,而吳明他們又要慢慢的走,以便能仔細的考察具體情況,所以今天就只能考察二道溝了。
透過對二道溝的仔細研究,吳明還是十分滿意,也十分高興的。透過考察,吳明發現,這裡有著大量的各種野菜,還有許多的動物。不過,這些動物都是些小型的,以野兔,野雞之類的為主。
現在,天色也不早了。於是,吳明便開始先準備搭建帳篷來。帳篷是吳明以前在外面是用的。
這不,看到吳明要搭帳篷,琪琪和小雨也過來湊熱鬧。可是,讓吳明無語的是,她們這哪裡是過來幫忙的,簡直是越幫越忙。特別是歐陽雨,還不如琪琪呢,畢竟琪琪對這個程式可謂是無比的熟悉了。
說起在野外搭建帳篷,其實還是有一點講究的。其中,最主要的就是安全注意事項,這主要是體現在地形選擇上面。
一是,最好不要選擇那些離山壁較近的地方,因為山石經過長年風雨侵蝕,很可能會松落,造成危險。
二是,選擇的地方要開闊平整。不然,萬一模模糊糊的起來時,滾落到山坡下就不好了。
還有就是要背風,向陽,因為山裡晚上的氣溫都比較低,選背風向陽的地方有利於保暖。
最後還有的是,要離水源近些,這樣方便生活取水。
等帳篷搭建好之後,吳明便立馬開始準備今天晚上的晚飯來。說起來,晚飯還是很豐盛的,烤肉這是必不可少的,還有就是,竹筒飯,竹筒湯了。
說起竹筒飯和竹筒湯,在山村裡面是十分盛行的。特別是對於經常進山的人來說,那更加是家常便飯。
由於是進山,更不不可能回家吃飯。而如果是要帶飯進山,先不說攜帶十分的不便,而且飯菜放的時間長了,就冷了,特別是冬天,那就根本無法入口啊。
於是,智慧無比的山民們,便發明了這種用竹筒來做飯的方法。這樣,只需要帶上一點米就能吃上一頓熱騰騰的飯菜了。不僅是方便,那用竹筒做出來的飯菜,更是別有一番風味。
說起竹筒飯和竹筒湯,其實做起來也十分的簡單。
先肯定是要砍竹筒了,砍竹筒,在竹子的選取上卻有一點講究。首先,必須是選擇那些一年左右的新竹,因為新竹水分較多,不容易烤焦,而且做出的飯菜味道更加的鮮美。
選取的竹子,大概要60CM那樣,竹節長25CM那樣,這是為了烤的時候,好受熱均勻。
當然,竹筒肯定要密封性十分好,不能有蟲洞,否則就沒法做了,就算做出來,也沒法吃啊。
選好竹子,砍下竹節後,便在竹節的一端,開上一個小口。小口不要開得過大,因為那樣不好密封。當然,也不能太小,太小了不方便把材料放進去。而竹節的另一端,則最好削出一截竹片,就像一條竹筒的尾巴一樣,方便等下翻轉竹筒時用。
開好小口後,先拿山泉把竹筒清洗一下,然後便放入材料,再灌入適量的泉水,用乾淨的竹葉或野果把洞口堵起來