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花姐從門外進來，徑直走向凌瑤這桌，笑著解釋，「那條狗是糕團店的，我跟他們老闆講過了，老闆答應明天就送回鄉下去。」
凌瑤原以為狗是花姐養的，聽她這麼說立刻真心感激起來，起身道謝，「哎呀，太麻煩您了！」
「沒事沒事！」花姐趕緊擺手，「狗是他們老闆一個親戚寄存在這兒的，繩子拴不住，一拴就鬧，放了又亂跑，已經嚇著好幾個小姑娘了。」
何銳插嘴說：「這是我小姨，她26了，可不是小姑娘。」
凌瑤笑著瞪他，何銳說：「你不是不在乎年紀的嘛！」
「26也還小嘛！」花姐咯咯笑道。
因為笑得用力，花姐眼角擠出很明顯的皺紋，凌瑤這才看出她不算很年輕，該有三十好幾了。
「你們吃什麼？」花姐問。
何銳說：「我吃飯。」
凌瑤沒什麼主意，「那我也吃飯吧。」
花姐去收銀臺取了兩塊牌子豎在他們桌上，凌瑤要付錢，花姐說：「不急，吃完再付，掃桌上的碼就行。」
凌瑤邊等餐食邊東張西望，除了她跟何銳，其他食客都是獨自來的，一人佔一張桌子，默默吃飯，難怪這麼安靜。
「你跟你媽經常來這兒吃？」凌瑤忍不住也壓低嗓門。
何銳點頭，又說：「不過她加班的時候多，一加班就讓我自己出來吃，別等她。以前有個李阿婆會給我做飯，就住我們樓下，她很喜歡我，媽媽每個月給她一點錢，晚飯我就到她家去吃，後來李阿婆生病，被她兒子接走了，我就只能出來吃了。」
凌瑤輕輕嘆氣，「你媽心還是那麼大。」
何銳說：「搬到這兒來之前，我媽也做過一陣飯的，做得很崩潰，後來她說，專業的事還是交給專業的人去做吧……」
花姐把兩人的套餐一塊兒端來了，何銳探頭一瞧，搓搓手喜道：「又是炸土豆肉餅耶！我可以天天吃都不厭！」
花姐笑說：「土豆餅是我們老闆的拿手活兒，好多客人愛吃呢！」
米飯套餐的配菜有涼拌菠菜，土豆肉餅和銀魚蒸蛋，還有一小碟蜜瓜，是飯後水果。
涼拌菠菜酸甜可口，銀魚蒸蛋調味料掌握得很好，銀魚鮮軟，蒸蛋嫩如豆腐，一絲腥味都沒有，可見食材相當新鮮。土豆肉餅也確實棒，炸得外酥裡嫩，鮮香多汁，凌瑤很快就把一碗飯幹掉了，覺得自己還能來一份，但也只是想想，肯定吃不完，反正想吃明天還能再來。
何銳把土豆餅吃完，意猶未盡地咂咂嘴，想起來問凌瑤，「土豆餅好不好吃？」
「好吃到炸裂！」
何銳咧著沾了飯粒的嘴笑，媽媽從不說這樣的網路語，有時聽見他說還會嫌棄。
快七點時，食客忽然多起來，一張桌子不再只坐一個人，聊天的也多了，店裡紛紛攘攘的。
戴頭盔的外賣小哥一頭闖進來，大步走到料理臺邊，那裡擺著兩份老闆打包好的餐食，他拿起就走，穿過店堂時和花姐撞上，凌瑤聽見花姐問：「劉先生今天又加班？」
「對！明後天估計也得送，說是趕專案，很忙！」
話音未落，小哥人已到門外。
花姐在廚房和店堂間穿梭，廚房料理始終是老闆一人在幹，他低著頭，動作遵循某種節奏，有條不紊。沒人對等待時間過長表現出不滿。
凌瑤珍惜地喝著最後小半杯蒸蛋，她喝得很慢，有種電影即將落幕而她還不想走的心情。她在這家餐廳感受到類似家的溫吞氣息，說不上來為什麼會有這種感覺，也許是花姐溫暖的笑容，也許是廚師老闆沉默如山的穩重，還有食客們的態度，沒人大聲喧譁，談話都是竊竊私語的，讓凌瑤想起高中時候的晚自習，既剋制又放鬆。
